{"product_id":"victorinox_5_4728_30b","title":"Couteau à trancher Granton Victorinox 5.4728.30B de 30,5 cm avec manche Fibrox jaune","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 5.4728.30B - Couteau à trancher 30 cm à lame alvéolée Granton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéalisez des tranches parfaites et ultrafines avec le couteau à trancher Victorinox 5.4728.30B. Conçu en Suisse par les fabricants du couteau suisse original, ce couteau à trancher de 30 cm est conçu pour des performances et une durabilité professionnelles. Sa longue lame tranchante est parfaite pour découper tout, des grands rôtis et poitrines de bœuf aux jambons et saumons délicats, garantissant des coupes nettes et uniformes à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est doté d'une lame alvéolée Granton en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Les rainures creuses uniques, ou alvéoles, le long du bord de la lame créent des poches d'air qui réduisent la friction et empêchent les aliments de coller, permettant une coupe douce et sans effort. La poignée emblématique jaune Fibrox est conçue de manière ergonomique pour l'équilibre et le confort, offrant une prise sûre et antidérapante même lorsque vos mains sont mouillées. Cette combinaison d'une lame supérieure et d'une poignée sûre en fait un outil indispensable pour toute cuisine commerciale ou tout cuisinier amateur sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame alvéolée Granton de 30 cm :\u003c\/strong\u003e La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone comporte des rainures creuses pour créer des poches d'air, réduisant la friction et empêchant les aliments de coller pour des tranches nettes et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique Fibrox :\u003c\/strong\u003e Le manche jaune antidérapant breveté offre une prise sûre et confortable, garantissant une sécurité et un contrôle maximum même dans des conditions humides ou grasses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrécision suisse :\u003c\/strong\u003e Fabriqué de manière experte en Suisse, ce couteau est affûté coniquement et trempé à la glace pour obtenir un tranchant rasoir qui conserve son tranchant plus longtemps que la concurrence.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil de découpe polyvalent :\u003c\/strong\u003e Parfaitement adapté à la découpe de rôtis, jambons, dindes, poitrines de bœuf et saumons. La longue lame permet une découpe en un seul passage, créant de belles portions de qualité professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Respecte les normes de santé publique et de sécurité les plus élevées, ce qui en fait un choix idéal et fiable pour les environnements de service alimentaire professionnels.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225427144986,"sku":"VIC-5.4728.30B","price":132.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ub6o6i7cp4tepnkn2e4d.png?v=1778891222","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_4728_30b","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}