{"product_id":"victorinox_5_4728_30","title":"Victorinox 5.4728.30 Couteau trancheur à alvéoles 30 cm Manche Fibrox Jaune","description":"\u003ch2\u003eCouteau à découper Victorinox 5.4728.30 de 30,5 cm à bord alvéolé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une précision et un contrôle inégalés dans votre cuisine avec le couteau à découper Victorinox 5.4728.30. Conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, ce couteau de 30,5 cm est conçu pour glisser sans effort à travers les rôtis, la volaille et d'autres grandes pièces de viande, offrant des tranches parfaites et uniformes à chaque fois. Sa construction de qualité commerciale et sa conception réfléchie en font un outil indispensable pour toute cuisine à grand volume ou station de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame présente un bord alvéolé avec des creux, ce qui crée de petites poches d'air entre la lame et l'aliment. Cette conception innovante réduit la friction et empêche la viande de coller, assurant une coupe nette et lisse sans déchirer. La forme longue et étroite et le tranchant rasoir offrent des performances de coupe maximales pour tout, de la poitrine de bœuf au jambon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité et le confort sont primordiaux, c'est pourquoi ce couteau est équipé du célèbre manche Fibrox® Pro de Victorinox. La texture antidérapante brevetée offre une prise sûre même avec des mains mouillées ou huileuses, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. La couleur jaune vif est également idéale pour les programmes de sécurité alimentaire, aidant à prévenir la contamination croisée dans un environnement commercial très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame à bord alvéolé de 30,5 cm :\u003c\/strong\u003e La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec des creux empêche les aliments de coller pour une découpe lisse, nette et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche Fibrox® antidérapant :\u003c\/strong\u003e Le manche ergonomique en nylon jaune breveté offre une prise confortable et sûre, améliorant la sécurité et réduisant la fatigue de l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriqué de manière experte en Suisse par les fabricants du couteau suisse original, garantissant un outil de coupe durable, résistant et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Respecte les normes les plus élevées en matière de protection de la santé publique, ce qui en fait un choix sûr et approuvé pour les cuisines commerciales et les opérations de restauration.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉquilibre optimal :\u003c\/strong\u003e Mesurant 3,2 cm de large au niveau du manche, le couteau offre un excellent équilibre et un contrôle précis pour la découpe des rôtis, jambons, dindes et saumons.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225415020826,"sku":"VIC-5.4728.30","price":132.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vzegfxvgevjh4aqexnh0.png?v=1778891173","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_4728_30","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}