{"product_id":"victorinox_5_4727_30b","title":"Victorinox 5.4727.30B Couteau à trancher 30 cm avec lame alvéolée et manche Fibrox","description":"\u003ch2\u003eCouteau à trancher Victorinox 5.4727.30B Granton 30 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une précision et un contrôle inégalés dans votre cuisine avec le \u003cstrong\u003ecouteau à trancher Victorinox 5.4727.30B\u003c\/strong\u003e. Conçu par les créateurs du couteau suisse original, ce couteau à trancher de 30 cm est un outil indispensable pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Son tranchant aiguisé et sa conception innovante en font l'outil parfait pour découper sans effort des rôtis, trancher des poitrines de bœuf ou portionner du poisson avec des coupes nettes et uniformes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique principale est sa lame Granton, qui présente des alvéoles évidées ou « kullens » le long du côté. Celles-ci créent de petites poches d'air entre la lame et l'aliment, réduisant considérablement la friction et empêchant la viande ou les légumes de coller. Associé à un manche ergonomique blanc en Fibrox antidérapant, ce couteau offre un confort et une sécurité supérieurs, assurant une prise en main sûre même pendant les tâches exigeantes et répétitives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame Granton de 30 cm :\u003c\/strong\u003e La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec un bord Granton crée des poches d'air pour réduire la résistance et empêcher les aliments de coller, assurant des tranches lisses et nettes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique en Fibrox :\u003c\/strong\u003e Le manche breveté Fibrox Pro blanc est antidérapant, même mouillé, offrant une prise en main sûre et confortable pour un contrôle et une sécurité maximum.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité suisse :\u003c\/strong\u003e Fabriqué de manière experte en Suisse, ce couteau incarne la précision, la durabilité et les normes élevées pour lesquelles Victorinox est réputé.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Répond aux normes de santé publique les plus strictes, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines commerciales, les charcuteries et les services de traiteur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil de découpe polyvalent :\u003c\/strong\u003e Parfaitement adapté à la découpe de gros rôtis, de volailles, de jambons et de poitrines de bœuf, ainsi qu'à la découpe de saumon et d'autres gros morceaux de viande.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre collection de couteaux avec le Victorinox 5.4727.30B. Son équilibre exceptionnel, son tranchant aiguisé et sa conception hygiénique en font un outil indispensable pour obtenir des résultats de qualité professionnelle avec facilité et confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225405649178,"sku":"VIC-5.4727.30B","price":132.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ceymykjkdxosoofn7rzj.png?v=1778891145","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_4727_30b","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}