{"product_id":"victorinox_5_4723_36","title":"Couteau à trancher large Granton Fibrox Pro 14\" Victorinox 5.4723.36","description":"\u003ch2\u003eCouteau à trancher large Victorinox 5.4723.36 Fibrox Pro 36 cm Granton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites l'expérience de la précision et du contrôle avec le couteau à trancher Victorinox 5.4723.36 Fibrox Pro. Conçu de manière experte pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine à domicile, ce couteau à trancher de 36 cm est l'outil parfait pour découper des rôtis, de la volaille et d'autres grandes pièces de viande avec facilité. La lame large en acier inoxydable à haute teneur en carbone assure un tranchant durable et une rétention de pointe supérieure, tandis que le bord Granton présente des rainures évidées qui créent des poches d'air, empêchant les aliments de coller pour des coupes nettes et précises à chaque fois. Le manche breveté Fibrox® Pro est conçu de manière ergonomique pour l'équilibre et le confort, offrant une prise antidérapante même mouillée. Ce couteau certifié NSF répond aux normes les plus élevées de sécurité et d'hygiène dans tout environnement de cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLame professionnelle de 36 cm :\u003c\/b\u003e La lame extra-longue et large est idéale pour trancher de gros rôtis, jambons et dindes en un seul mouvement fluide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBord Granton :\u003c\/b\u003e Les alvéoles évidées le long de la lame créent des poches d'air pour réduire la friction et empêcher les aliments de coller.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAcier inoxydable à haute teneur en carbone :\u003c\/b\u003e La lame est fabriquée pour un tranchant maximal et une rétention de pointe, garantissant des performances fiables coupe après coupe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eManche ergonomique Fibrox® :\u003c\/b\u003e Le manche en nylon breveté offre une prise confortable, sécurisée et antidérapante, améliorant la sécurité et réduisant la fatigue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié NSF :\u003c\/b\u003e Respecte les normes de santé publique et de sécurité de haut niveau, le rendant adapté à une utilisation en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225424949530,"sku":"VIC-5.4723.36","price":189.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/juddrx7x9xtvjgsjpkuo.png?v=1778891210","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_4723_36","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}