{"product_id":"victorinox_5_2527_17b","title":"Couteau Santoku Victorinox 5.2527.17B de 17 cm, lame alvéolée, manche blanc","description":"\u003ch2\u003eCouteau Santoku asiatique Victorinox 5.2527.17B, lame Granton de 17 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la fusion parfaite du design japonais et de la précision suisse avec le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku asiatique Victorinox 5.2527.17B\u003c\/strong\u003e. Véritable couteau à tout faire dans n'importe quelle cuisine, le Santoku doit son nom aux « trois vertus » : trancher, couper en dés et hacher. Ce couteau de 17 cm est conçu par des experts pour manipuler une grande variété d'ingrédients avec une agilité sans effort, des herbes fines et légumes au poisson et à la viande. Sa forme polyvalente et son poids équilibré en font un outil essentiel pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés à la recherche de performances supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique la plus remarquable est sa lame Granton, qui présente des alvéoles creuses le long des côtés. Ces indentations créent de petites poches d'air entre la lame et l'aliment, réduisant considérablement le frottement et empêchant les tranches fines de coller. Cela garantit des coupes plus nettes et plus uniformes à chaque fois. Associée à l'acier inoxydable à haute teneur en carbone renommé de Victorinox, la lame offre un tranchant exceptionnel, une rétention durable du fil et un entretien facile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame Santoku polyvalente de 17 cm :\u003c\/strong\u003e Taille parfaite pour une utilisation polyvalente, excellant dans le tranchage, la découpe en dés et le hachage avec précision.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant Granton :\u003c\/strong\u003e La lame cannelée avec des alvéoles creuses crée des poches d'air pour empêcher les aliments de coller, permettant un tranchage lisse et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable à haute teneur en carbone :\u003c\/strong\u003e La lame conçue par des experts offre un tranchant maximal et une rétention du fil, et est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique Fibrox blanc :\u003c\/strong\u003e Le manche Fibrox breveté est antidérapant, même mouillé, offrant une prise en main sûre et confortable pour un contrôle et une sécurité optimaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité suisse :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en Suisse par Victorinox, fabricants du couteau de l'armée suisse d'origine, garantissant les normes de qualité et de durabilité les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225419247898,"sku":"VIC-5.2527.17B","price":101.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xafrqje2ggs8jopoavgl.png?v=1778891188","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_2527_17b","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}