{"product_id":"victorinox_5_2523_17","title":"Victorinox 5.2523.17 Couteau Santoku asiatique Fibrox à alvéoles 17 cm","description":"\u003ch2\u003eCouteau Santoku Victorinox 5.2523.17 de 17,78 cm à lame alvéolée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez toutes les tâches de coupe avec le couteau Santoku Victorinox 5.2523.17. Ce couteau polyvalent de style asiatique est un incontournable pour toute cuisine professionnelle ou domestique, conçu pour la précision dans la coupe, le découpage en dés et le hachage. La lame de 17,78 cm est dotée d'un tranchant alvéolé, présentant des rainures creuses qui créent de petites poches d'air entre la lame et les aliments. Cette conception innovante réduit la friction et empêche les aliments de coller, garantissant des coupes nettes et sans effort à chaque fois. La lame est estampée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, réputé pour sa capacité à conserver un tranchant aiguisé et à résister à la corrosion. Associé à l'emblématique manche noir Fibrox® Pro, ce couteau offre une prise en main sûre et antidérapante même mouillée, favorisant la sécurité et réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. Certifié NSF, ce couteau Santoku répond aux normes les plus élevées en matière de santé publique et de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e Lame de 17,78 cm en acier inoxydable à haute teneur en carbone.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTranchant alvéolé :\u003c\/b\u003e Les rainures creuses empêchent les aliments de coller pour des coupes nettes et lisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eManche :\u003c\/b\u003e Le manche breveté Fibrox® Pro noir est antidérapant et ergonomique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction :\u003c\/b\u003e Estampé pour une sensation plus légère et plus agile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertification :\u003c\/b\u003e Certifié NSF, garantissant qualité et sécurité pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225405780250,"sku":"VIC-5.2523.17","price":101.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ui7ghhuey2knv31exzzk.png?v=1778891145","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_2523_17","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}