{"product_id":"univex_1000m","title":"Trancheuse à gravité manuelle Univex 1000M Lame 13\"","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse Univex 1000M Premium™ Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la qualité de coupe des supermarchés dans votre cuisine professionnelle avec la trancheuse Univex 1000M Premium™ Series. Cette trancheuse manuelle à alimentation par gravité est conçue pour la précision, la durabilité et la sécurité de l'opérateur. Son puissant moteur de 1\/2 HP entraîné par courroie et sa lame allemande creuse de 13 pouces à faible frottement travaillent ensemble pour offrir des tranches toujours parfaites, de l'épaisseur d'une feuille de papier à une épaisseur substantielle de 0,875\" (22 mm). La construction robuste en aluminium anodisé assure la longévité et est facile à nettoyer, répondant aux normes sanitaires les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour l'utilisateur, la 1000M offre un fonctionnement ergonomique et confortable. Le nettoyage est simplifié grâce à un chariot inclinable, un plateau d'égouttement unique qui éloigne les liquides des commandes, et un levier de levage intégré pour accéder à la zone située en dessous. Pour une sécurité optimale, la trancheuse comprend un protège-bord protecteur monté en permanence, un protège-lame stationnaire et assure une exposition nulle de la lame pendant le processus de nettoyage. L'affûteur à distance se monte en quelques secondes, gardant votre lame tranchante comme un rasoir pour une performance optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur robuste de 1\/2 HP et d'une lame de précision à faible frottement de 13\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur Variable :\u003c\/strong\u003e Ajustez facilement l'épaisseur des tranches de 0\" à 0,875\" (22 mm).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à Alimentation par Gravité :\u003c\/strong\u003e Une poignée robuste de 3,5 lb assure une alimentation constante du produit pour des tranches uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à Nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un chariot inclinable, d'un levier de levage et d'un démontage rapide pour un nettoyage et un entretien approfondis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité Supérieure :\u003c\/strong\u003e Conçue avec une exposition nulle de la lame pendant le nettoyage, ainsi que des protège-bords et protège-lames montés en permanence.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un corps en aluminium poli et anodisé hygiénique pour une utilisation professionnelle durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée :\u003c\/strong\u003e Certifiée cETLus et NSF, répondant aux normes rigoureuses de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225311637786,"sku":"UNI-1000M","price":15846.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yz8lxpowv9lqork7jjvz.png?v=1778890292","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/univex_1000m","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}