{"product_id":"trento_47287","title":"Pétrin à spirale professionnel avec minuterie Trento 47287 de 21 litres","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale commercial Trento 47287 de 22 pintes avec minuterie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à pâte spirale Trento 47287. Conçu en Italie pour la durabilité et l'efficacité, ce mélangeur de 22 pintes est la solution idéale pour tout établissement de restauration qui nécessite une pâte parfaitement mélangée. Sa construction robuste en acier C40, avec un revêtement en poudre résistant aux rayures, lui assure de résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale, offrant une durée de vie longue et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélangeur est doté d'un outil en spirale forgé et d'un bol renforcé en acier inoxydable AISI 304, conçus pour pétrir la pâte doucement et uniformément, développant la structure du gluten sans la surmener ni la surchauffer. La minuterie intégrée permet des cycles de mélange précis et reproductibles, garantissant une qualité de produit constante à chaque fois. Pour plus de commodité et de sécurité, le couvercle de protection comprend une ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, tandis qu'un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques protège le moteur ventilé à haut rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité de pâte de 22 pintes (17 kg) est parfaite pour la production en petites et moyennes quantités.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Construit en acier C40 épais et avec un revêtement en poudre résistant aux rayures pour une durabilité maximale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélange supérieur :\u003c\/strong\u003e Un outil en spirale forgé et un bol en acier inoxydable garantissent une qualité de pâte optimale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur efficace :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un puissant moteur ventilé à haut rendement de 1 CV avec une boîte de vitesses à bain d'huile pour des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une minuterie pour des résultats de mélange constants et d'une ouverture de couvercle pratique pour ajouter des ingrédients.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Comprend un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques pour éviter d'endommager le moteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665790304538,"sku":"OMC-47287","price":5105.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zdws1jwg6u2vwxhh9jc2.png?v=1776281973","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/trento_47287","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}