{"product_id":"trento-49117-commercial-pasta-machine-extruder-avancini","title":"Extrudeuse de pâtes commerciale Trento 49117 12 kg\/h","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextrudeuse de pâtes commerciale Trento 49117\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui souhaitent des pâtes maison constantes avec un processus efficace de pétrissage et d'extrusion. Conçue pour un usage commercial, elle vous aide à passer du mélange de la pâte à la mise en forme des pâtes en quelques minutes, prenant en charge les types de pâtes courants tels que les recettes à base de farine et d'eau ou d'œufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une capacité de production allant jusqu'à 12 kg (26,5 lb) par heure, l'extrudeuse de pâtes commerciale Trento 49117 est parfaitement adaptée aux restaurants, aux traiteurs et aux cuisines de préparation de services alimentaires qui ont besoin d'une production fiable pendant le service ou la préparation par lots. Une fois le cycle de pétrissage terminé, vous pouvez passer en mode extrusion pour produire une variété de types de pâtes. La machine peut également produire des feuilles de pâtes, ce qui permet d'accélérer les flux de travail pour les pâtes farcies comme les raviolis et les tortellinis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe qui la rend pratique dans une cuisine commerciale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction rapide :\u003c\/strong\u003e Produit jusqu'à 12 kg (26,5 lb) de pâtes fraîches par heure pour un débit constant et reproductible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction hygiénique et durable :\u003c\/strong\u003e Les composants en contact avec les aliments sont en acier inoxydable ou en bronze alimentaire pour une longévité et des routines d'assainissement plus faciles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/strong\u003e Basculez entre le pétrissage et l'extrusion ; les pièces de travail peuvent pivoter dans les deux sens pour prendre en charge un traitement efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un démontage simple et un nettoyage en profondeur ; les changements de filière simples prennent en charge plusieurs formes de pâtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e Ventilateur de séchage des pâtes, connexion d'alimentation du couteau électronique, pichet doseur de liquide, clé à écrou annulaire, plateau à pâtes et ensemble de coupe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez l'\u003cstrong\u003eextrudeuse de pâtes commerciale Trento 49117\u003c\/strong\u003e si vous souhaitez une solution commerciale qui prend en charge la cohérence du menu, une préparation plus rapide pour la production de pâtes farcies et un flux de travail organisé pour changer les filières et nettoyer entre les lots.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'extrudeuse de pâtes commerciale Trento 49117 peut-elle manipuler la pâte aux œufs ?\u003c\/strong\u003e Oui, elle est conçue pour fonctionner avec de la pâte à base de farine avec de l'eau ou des œufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée à la fabrication de feuilles pour les pâtes farcies ?\u003c\/strong\u003e Oui, elle peut produire des feuilles de pâtes pour aider à accélérer la production d'articles comme les raviolis et les tortellinis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment changer les formes de pâtes ?\u003c\/strong\u003e Elle utilise un système de changement de filière conçu pour faciliter le changement de formes.\u003c\/p\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665625547034,"sku":"OMC-49117","price":9258.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tb8spnt4mbj21mnvxubu.png?v=1776281478","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/trento-49117-commercial-pasta-machine-extruder-avancini","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}