{"product_id":"taylor_c723","title":"Taylor C723 Machine à glace molle de comptoir à double parfum, 26,5 litres","description":"\u003ch2\u003eCongélateur à crème glacée molle à double torsion Taylor C723 Crown® Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre offre de desserts avec le Taylor C723, un congélateur à crème glacée molle à double torsion haute performance et de comptoir de l'estimée série Crown®. Cette machine polyvalente est conçue pour produire toutes les variantes populaires de crème glacée molle, des crèmes glacées faibles ou sans matières grasses aux riches crèmes anglaises, en passant par le yaourt et le sorbet. Sa capacité de double torsion vous permet de servir deux saveurs individuelles ou une combinaison égale en une seule délicieuse torsion, maximisant ainsi la diversité du menu et la satisfaction du client. Conçu pour l'efficacité et la constance, le C723 est l'ajout parfait à tout établissement à fort volume cherchant à offrir des desserts glacés de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalité double torsion :\u003c\/strong\u003e Offre deux saveurs de crème glacée molle distinctes ou une torsion combinée égale, offrant un choix varié à vos clients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème haute capacité :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux trémies à mélange de 14 pintes (13,2 litres) et de deux cylindres de congélation de 2,8 pintes (2,7 litres) pour faire face aux pics de demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un microprocesseur intuitif intégré dans un panneau de verre trempé durable mesure continuellement la viscosité pour garantir une qualité de dessert constante. Il affiche également les températures et enregistre le nombre de portions distribuées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRéfrigération séparée de la trémie (SHR) :\u003c\/strong\u003e Un système de réfrigération indépendant maintient le mélange à une température sûre inférieure à 5 °C (41 °F) en modes Auto et Veille, garantissant la sécurité et la fraîcheur du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoyants lumineux intelligents :\u003c\/strong\u003e Des voyants tels que « Mix Low » (Mélange faible) et « Mix Out » (Mélange vide), ainsi qu'une alarme sonore optionnelle, alertent l'opérateur pour qu'il ajoute plus de mélange, tandis qu'une fonction d'arrêt automatique prévient les dommages à la machine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMode veille économe en énergie :\u003c\/strong\u003e Pendant les longues périodes d'inutilisation, la fonction de veille maintient des températures de produit sûres dans la trémie et le cylindre de congélation, réduisant le gaspillage et économisant de l'énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Un système de verrouillage de porte intégré empêche le batteur de fonctionner à moins que la porte de distribution ne soit solidement en place, protégeant l'opérateur des blessures.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225033666842,"sku":"TAY-C723","price":167193.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f2mzqbdmgjb1khnd4md3.png?v=1778887647","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/taylor_c723","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}