{"product_id":"taylor_c043-freezer","title":"Taylor C043 Turbine à crème anglaise à distribution continue de 85 litres","description":"\u003ch2\u003eCongélateur à crème anglaise à distribution continue Taylor C043\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre offre de desserts avec le congélateur à crème anglaise à distribution continue Taylor C043, un modèle sur pied de grande capacité conçu pour les crèmes anglaises glacées de qualité supérieure, les glaces à faible foisonnement ou les sorbets. Cette unité autonome est dotée d'une finition en acier inoxydable durable, ce qui en fait un ajout robuste et fiable à toute cuisine commerciale à grand volume, glacier ou magasin de desserts. Équipé de trois puissants moteurs de 2 CV et de systèmes de réfrigération avancés, le C043 est conçu pour une qualité et des performances constantes. Sa conception conviviale comprend des voyants lumineux pratiques et des régulateurs de débit de mélange précis pour garantir que votre produit est toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBacs de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend trois bacs de mélange de 30 pintes, vous permettant de proposer trois saveurs distinctes simultanément. Un système de réfrigération de trémie séparé (SHR) maintient le mélange à une température sûre inférieure à 5 °C (41 °F).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Alimenté par trois moteurs batteurs de 2 CV et trois systèmes de réfrigération R449A de 14 000 BTU\/h pour les cylindres de congélation, plus un système R134A de 1 000 BTU\/h pour les trémies.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité de produit constante :\u003c\/strong\u003e Des régulateurs de débit de mélange avec des cadrans faciles à lire permettent aux opérateurs d'ajuster précisément la quantité de mélange s'écoulant dans les cylindres de congélation pour une consistance optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Des voyants lumineux alertent l'opérateur lorsque le mélange est faible dans la trémie, évitant ainsi les temps d'arrêt. Une goulotte de produit facilement amovible dirige le produit congelé dans une vitrine à glace pour le service.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctions de sécurité :\u003c\/strong\u003e Conçu dans un souci de sécurité de l'opérateur, le moteur batteur ne tourne pas tant que la porte de distribution n'est pas bien en place, et des protège-doigts sont installés dans l'ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et certifié :\u003c\/strong\u003e Construit avec une finition en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles. Cette unité est certifiée NSF et cULus, répondant aux normes strictes de santé et de sécurité publiques.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225034879258,"sku":"TAY-C043-FREEZER","price":167193.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/o5trrwrhiajann2corca.png?v=1778887647","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/taylor_c043-freezer","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}