{"product_id":"taylor_c002","title":"Taylor C002 Congélateur continu à batch de 40 pintes 26,19\"L","description":"\u003ch2\u003eSorbetière à distribution continue Taylor C002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos offres de desserts avec la sorbetière à distribution continue Taylor C002. Cette unité robuste, sur pied, est conçue pour produire de la crème glacée molle, de la crème glacée à faible foisonnement et du sorbet de première qualité, en deux saveurs distinctes et délicieuses. Sa capacité de distribution continue vous assure de pouvoir répondre à la demande pendant les heures de pointe, en servant un produit de qualité constante. La finition en acier inoxydable durable offre non seulement un aspect élégant et professionnel, mais garantit également la longévité et la facilité de nettoyage dans toute cuisine commerciale très fréquentée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotée de deux trémies de mélange de 20 pintes (18,9 litres), cette machine est conçue pour une production à grand volume. Le système de réfrigération séparé de la trémie (SHR) maintient le mélange à une température alimentaire sûre inférieure à 5 °C (41 °F), garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité. Des fonctionnalités conviviales telles que des voyants lumineux intuitifs signalent lorsque le mélange est faible ou lorsque l'unité est en mode réfrigération, pré-refroidissement ou raclage. Une goulotte de produit spécialisée guide un parfait ruban de produit congelé dans une armoire de trempage séparée, tandis que le régulateur de débit de mélange permet des ajustements précis, assurant une consistance parfaite à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité double saveur :\u003c\/strong\u003e Servez simultanément deux saveurs différentes de crème glacée molle, de crème glacée ou de sorbet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrémies de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Deux trémies de mélange de 20 pintes (18,9 litres) pour une capacité totale de 40 pintes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRéfrigération séparée de la trémie (SHR) :\u003c\/strong\u003e Maintient le mélange en dessous de 5 °C (41 °F) pour une qualité et une sécurité optimales du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de deux moteurs de 2 CV pour gérer une production continue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduit constant :\u003c\/strong\u003e Le régulateur de débit de mélange permet un ajustement facile pour obtenir une consistance parfaite du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec une finition en acier inoxydable pour une durabilité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Des voyants lumineux affichent clairement l'état de la machine pour le niveau de mélange, la réfrigération et le fonctionnement du moteur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225032880410,"sku":"TAY-C002","price":167193.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/i4wqgtjurb2s0fhejstb.png?v=1778887647","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/taylor_c002","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}