{"product_id":"santos-44023-countertop-ice-shaver","title":"Santos 44023 Broyeur à glace de comptoir avec production de 100 kg\/h","description":"\u003cp\u003eLe broyeur à glace de comptoir Santos 44023 aide les bars, les restaurants, les traiteurs et les présentations d'aliments spécialisées à transformer la glace en la texture dont vous avez besoin, rapidement, de manière constante et avec un contrôle professionnel. Conçu pour un service intensif, il prend en charge une sortie flexible afin que vous puissiez passer de la glace fine de style « neige » pour les cocktails et les desserts à un style broyé plus grossier pour le refroidissement et la présentation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il convient au service commercial\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Conçu pour suivre les périodes de pointe où une production stable de glace pilée ou rasée est essentielle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de texture réglable :\u003c\/strong\u003e Affinez le résultat pour différentes utilisations du menu, de la glace de garniture délicate aux applications broyées plus classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité axée sur l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Les verrouillages de sécurité aident à réduire les risques pendant le fonctionnement en arrêtant le moteur lorsque les points d'accès sont ouverts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception axée sur la facilité de nettoyage :\u003c\/strong\u003e Les environnements commerciaux exigent des nettoyages rapides et un entretien simple entre les quarts de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMeilleures utilisations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisez le broyeur à glace de comptoir Santos 44023 pour les cocktails glacés, les granités, les finitions de desserts à l'assiette, les présentations de fruits de mer et de buffets, ou le refroidissement rapide où une texture de glace constante favorise une meilleure présentation. Si votre menu couvre plusieurs formats de boissons et d'aliments, la capacité de changer de texture peut aider à uniformiser les résultats entre le personnel et les périodes de la journée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment choisir la bonne texture de glace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa glace plus fine fond généralement plus rapidement et procure une sensation en bouche plus douce, idéale pour les sirops, les boissons mélangées et les desserts. La glace plus grossière est meilleure lorsque vous avez besoin de plus de structure et d'une fonte plus lente pour le refroidissement. Avec le broyeur à glace de comptoir Santos 44023, vous pouvez adapter la sortie de glace à la recette au lieu de forcer un compromis à texture unique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Le broyeur à glace de comptoir Santos 44023 convient-il à un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e R : Oui, il est destiné à un usage commercial où une sortie de glace plus rapide et reproductible est importante pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Peut-il produire différents styles de glace ?\u003c\/strong\u003e R : Oui, un mécanisme réglable vous permet de passer d'une glace plus fine de style « neige » à un style broyé plus grossier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quels types d'entreprises l'utilisent généralement ?\u003c\/strong\u003e R : Les environnements courants comprennent les bars, les restaurants, la restauration et les applications d'affichage alimentaire où une glace pilée ou rasée fiable prend en charge le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Santos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665889886490,"sku":"OMC-44023","price":2364.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tzepa8ujmwez6qtvvldk.png?v=1776282433","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/santos-44023-countertop-ice-shaver","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}