{"product_id":"omcan_81225","title":"Omcan 81225 Planche en contreplaqué de hêtre perforé ARIA 100 x 30 cm","description":"\u003ch2\u003ePlanche de cuisson perforée Omcan 81225 ARIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre efficacité de cuisson avec la planche de cuisson Omcan 81225 ARIA, conçue par des experts pour les boulangeries artisanales, les pizzerias et les cuisines commerciales. Fabriquée à partir de contreplaqué de hêtre durable et léger, cette planche offre une surface fiable pour la préparation et le transfert des pains et des pizzas. Sa taille généreuse de 39,4 pouces sur 12 pouces offre amplement d'espace pour manipuler diverses pâtisseries, rationalisant votre flux de travail de la préparation au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique principale de la planche de cuisson ARIA est sa surface perforée. Cette conception permet à l'excès de farine de s'échapper, l'empêchant de brûler dans le four et assurant une cuisson plus propre. Les perforations facilitent également la libération de la vapeur du fond de la pâte, ce qui est crucial pour obtenir une croûte parfaitement croustillante. Pour plus de commodité, un trou de poignée intégré permet une prise en main facile et offre une solution de rangement simple et peu encombrante en permettant d'accrocher la planche lorsqu'elle n'est pas utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir de contreplaqué de hêtre de haute qualité pour une utilisation durable dans des environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception perforée :\u003c\/strong\u003e Aide à libérer l'excès de farine et de vapeur, contribuant à une croûte supérieure et plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande surface :\u003c\/strong\u003e Mesure 39,4\" x 12\", ce qui la rend idéale pour manipuler de grandes miches de pain, des pizzas et d'autres pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRangement pratique :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un trou de poignée intégré pour une prise en main sûre et un rangement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil polyvalent :\u003c\/strong\u003e Un équipement essentiel pour toute boulangerie professionnelle, pizzeria ou boulanger amateur passionné.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742043701530,"sku":"OMC-81225","price":293.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wmsdph9vamvqyhn6uc2g.png?v=1776282351","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan_81225","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}