{"product_id":"omcan-zn22-roast-beef-tyer-netting-size-22-roll","title":"Filet de cuisson pour rôti OMCAN ZN22 (10518), taille 22","description":"\u003ch2\u003eFilet à rôtir OMCAN ZN22 (10518), taille 22\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation de la viande avec le filet à rôtir OMCAN ZN22 (10518). Ce filet de haute qualité est un outil essentiel pour toute boucherie, charcuterie ou cuisine commerciale. Il est conçu par des experts pour maintenir solidement ensemble les coupes de viande désossées et semi-désossées, garantissant qu'elles conservent leur forme pendant la cuisson. L'utilisation de ce filet aide vos rôtis à cuire uniformément et donne un produit final plus professionnel et attrayant. Un avantage clé est que la viande en filet rétrécit moins, préservant ainsi davantage de ses jus et saveurs naturels. Ce filet de taille 22 est idéal pour une variété de tailles de rôtis et est compatible avec les cornets de farce et les applicateurs pour une utilisation rapide et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRétention optimale de la forme :\u003c\/b\u003e Maintient solidement les coupes de viande, garantissant qu'elles cuisent uniformément et conservent une forme uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRéduction du rétrécissement :\u003c\/b\u003e Spécialement conçu pour que la viande en filet rétrécisse moins, maximisant le rendement et préservant la jutosité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéal pour préparer une variété de rôtis désossés et semi-désossés et d'autres produits carnés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRésultats professionnels :\u003c\/b\u003e Aide à créer des rôtis parfaitement formés, améliorant la présentation pour la restauration ou l'affichage en magasin.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille pratique :\u003c\/b\u003e Disponible en taille 22, une taille populaire et polyvalente pour de nombreuses coupes de viande différentes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741929537818,"sku":"OMC-10518","price":112.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zcjemzh7twfmcdeviq3a.png?v=1776281669","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-zn22-roast-beef-tyer-netting-size-22-roll","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}