{"product_id":"omcan-81288-wooden-pizza-peel-14-x-16-inch-blade","title":"Omcan 81288 Pelle à pizza perforée Linea Dori 24 x 40 cm","description":"\u003ch2\u003ePelle à pizza perforée Omcan 81288 Linea Dori 9,4\" x 15,7\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la pizza avec la pelle à pizza Omcan 81288 Linea Dori. Conçue avec expertise pour les pizzerias professionnelles et les chefs à domicile passionnés, cet outil est essentiel pour enfourner, tourner et récupérer les pizzas avec précision et facilité. La collection Linea Dori est réputée pour sa fabrication de qualité, vous assurant un outil fiable et durable pour créer des pizzas parfaitement cuites et authentiques à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé d'une croûte parfaitement croustillante réside dans les détails. Cette pelle est dotée d'une lame perforée qui permet à l'excès de farine de tomber avant l'enfournement, évitant ainsi un goût de brûlé et assurant un four plus propre. Les perforations réduisent également la friction et permettent à la vapeur de s'échapper, contribuant à une base de pizza plus légère et plus croustillante. Combinée à un manche long et robuste, cette pelle offre le contrôle et la sécurité nécessaires pour travailler avec des fours à pizza à haute température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame perforée :\u003c\/strong\u003e La lame de 9,4\" x 15,7\" est perforée avec expertise pour libérer l'excès de farine, réduire la friction pour un enfournement en douceur et favoriser une croûte plus croustillante en permettant à la vapeur de s'échapper.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e La lame est parfaitement dimensionnée pour manipuler des pizzas de petite à moyenne taille, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute cuisine commerciale ou soirée pizza à la maison.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLong manche :\u003c\/strong\u003e Un généreux manche de 30 pouces maintient vos mains et vos bras à une distance sûre de la chaleur intense du four à pizza, assurant confort et sécurité pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche en hêtre durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en hêtre de haute qualité, le manche offre une prise en main confortable et sûre ainsi qu'une durabilité à long terme pour des performances constantes dans un environnement très fréquenté.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Faisant partie de la prestigieuse gamme Linea Dori, cette pelle à pizza est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale tout en étant parfaitement adaptée au pizzaiolo amateur sérieux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre équipement à pizza avec l'Omcan 81288 et découvrez la différence qu'une pelle de qualité professionnelle fait. Glissez vos créations dans et hors du four comme un vrai pro et servez des pizzas délicieuses et parfaitement cuites en toute confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741893755162,"sku":"OMC-81288","price":261.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pcka3aa1qs8vlnj5mxve.png?v=1776281478","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-81288-wooden-pizza-peel-14-x-16-inch-blade","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}