{"product_id":"omcan-80121-12-inch-stainless-steel-chinois-strainer","title":"Omcan 80121 Chinois Passe-bouillon de 25 cm à 40 mailles","description":"\u003ch2\u003ePasse-bouillon\/Chinois Omcan 80121 de 25 cm (10 po)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des sauces, bouillons et soupes parfaitement lisses grâce au passe-bouillon Omcan 80121. Aussi connu sous le nom de chinois ou chapeau chinois, cet outil de cuisine essentiel est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui exigent précision et durabilité. Son maillage fin est idéal pour filtrer les plus petites particules, assurant une texture raffinée et soyeuse à vos créations culinaires. Conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, c'est le choix parfait pour les restaurants, les traiteurs et les boulangeries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Doté d'une grande cuve de 25 cm (10 po) de diamètre, il permet de filtrer facilement de grandes quantités de liquides en une seule fois, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration ultra-fine :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une maille de 40 mesh, parfait pour créer des bouillons exceptionnellement clairs, des crèmes anglaises lisses et des sauces sans grumeaux en éliminant toutes les impuretés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une résistance supérieure, une longue durée de vie et une résistance à la rouille, à la corrosion et à la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManipulation sécurisée :\u003c\/strong\u003e Conçu avec une poignée robuste et plate qui offre une prise sûre et confortable pour un versement sécurisé et contrôlé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEssentiel de cuisine polyvalent :\u003c\/strong\u003e Un outil polyvalent indispensable pour filtrer les bouillons, tamiser les farines fines ou saupoudrer le sucre glace avec des résultats professionnels.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742022992154,"sku":"OMC-80121","price":103.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/b0aa14ne7mk7trrthqaw.png?v=1776282164","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-80121-12-inch-stainless-steel-chinois-strainer","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}