{"product_id":"omcan-48306-natural-gas-floor-fryer-40-50lb-cap","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied OMCAN 48306 d'une capacité de 18-23 kg","description":"\u003cp\u003eLa friteuse de sol à gaz naturel OMCAN 48306 d'une capacité de 40 à 50 lb est conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées qui nécessitent une performance de friture constante, une récupération rapide et un entretien quotidien simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour un service à grand volume, cette friteuse de sol combine une généreuse capacité d'huile avec une grande zone froide pour aider à limiter le roussissement des sédiments et favoriser des résultats au goût plus propre sur des lots répétés. Une armoire en acier inoxydable convient aux environnements exigeants en cuisine et rend les nettoyages de fin de service plus rapides.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerformance et contrôle\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffe et récupération rapides :\u003c\/strong\u003e Une approche de chauffage multi-brûleurs à haut rendement est conçue pour ramener l'huile à température rapidement entre les charges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion pratique de la température :\u003c\/strong\u003e Le contrôle de type thermostat aide à gérer les tâches de friture courantes, des articles plus légers aux croustillants à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistance pendant les périodes de pointe :\u003c\/strong\u003e La conception axée sur la récupération aide à maintenir une température d'huile stable pour des lots plus uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConçue pour le service et le flux de travail\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction prête pour le commerce :\u003c\/strong\u003e L'extérieur en acier inoxydable et les pieds réglables sont conçus pour gérer les besoins de placement et de nivellement typiques des cuisines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement adapté au débit :\u003c\/strong\u003e Les paniers doubles permettent le contrôle des portions et aident à faire avancer les commandes pendant le service de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChangements d'huile simplifiés :\u003c\/strong\u003e Une vanne de vidange à passage intégral est conçue pour un drainage plus rapide lors du filtrage et du remplacement régulier de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSécurité et conformité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection contre la surchauffe :\u003c\/strong\u003e Un arrêt de sécurité à limite haute aide à réduire les risques si les températures dépassent les niveaux de fonctionnement sûrs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptabilité commerciale :\u003c\/strong\u003e Cette unité est listée\/certifiée pour un usage commercial afin de répondre aux exigences de sécurité alimentaire et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les cuisines qui améliorent une station de friture dédiée, la friteuse de sol à gaz naturel OMCAN 48306 d'une capacité de 40 à 50 lb offre un mélange équilibré de capacité, de récupération et de facilité de nettoyage. Choisissez la friteuse de sol à gaz naturel OMCAN 48306 d'une capacité de 40 à 50 lb lorsque vous souhaitez un rendement fiable, des commandes simples et des fonctionnalités conviviales pour les restaurants, les cafés et les opérations de restauration à forte demande.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNécessite-t-elle de l'électricité ?\u003c\/strong\u003e Ce modèle est conçu pour fonctionner au gaz naturel sans nécessiter de connexion électrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels aliments est-elle couramment utilisée ?\u003c\/strong\u003e Elle est généralement utilisée pour les frites, les articles panés, les ailes de poulet, les fruits de mer et d'autres aliments frits très demandés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle pour un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Oui, la friteuse de sol à gaz naturel OMCAN 48306 d'une capacité de 40 à 50 lb est conçue pour des lots fréquents et consécutifs où la récupération est importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233943027994,"sku":"OMC-48306","price":1698.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ers1pugz3x8rdxxwzq7h.png?v=1776281620","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-48306-natural-gas-floor-fryer-40-50lb-cap","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}