{"product_id":"omcan-48113-wood-burning-pizza-oven","title":"Four à pizza à bois Omcan 48113 de 25,19 po avec bouclier rouge","description":"\u003cp\u003eLe four à pizza à bois Omcan 48113 est conçu pour les opérateurs qui recherchent une saveur authentique de feu de bois avec la vitesse et la constance requises dans les services achalandés. Conçu comme un appareil de cuisson polyvalent à haute température, il convient à la cuisson de pizzas, au rôtissage de légumes et à la finition de protéines avec un caractère de feu de bois, idéal pour les cuisines commerciales, les traiteurs et les terrasses extérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construction du four met l'accent sur la durabilité et la performance fiable. Un corps en acier inoxydable assure une utilisation à long terme, tandis que le bouclier revêtu d'émail rouge ajoute un look audacieux et professionnel. À l'intérieur, un sol en briques réfractaires aide à retenir et à distribuer la chaleur uniformément, favorisant un brunissement constant et une croûte croustillante et bien formée. Avec une capacité de haute température (jusqu'à 800°F \/ 426°C) et un temps de chauffe rapide (environ 5 minutes), le four à pizza à bois Omcan 48113 contribue à réduire les temps d'attente et à maintenir la production en mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultats authentiques :\u003c\/strong\u003e Le sol en briques réfractaires assure une chaleur uniforme pour une texture et une saveur classiques de feu de bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance à haute température :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une cuisson rapide et efficace à très haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Comprend des accessoires pratiques pour la préparation et le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Utilisez-le au-delà de la pizza pour rôtir et pour des finitions de style grillade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui est inclus\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePelle à pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCoupe-pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrosse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eServeur à tarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type d'opération ce four est-il le mieux adapté ?\u003c\/strong\u003e Le four à pizza à bois Omcan 48113 convient aux cuisines commerciales et aux zones de service extérieures qui souhaitent une cuisson au feu de bois avec un temps de chauffe rapide et une puissance de chaleur élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il cuire autre chose que des pizzas ?\u003c\/strong\u003e Oui. Le four à pizza à bois Omcan 48113 est également bien adapté au rôtissage et à la finition à haute température pour une gamme de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment contribue-t-il à la cohérence ?\u003c\/strong\u003e Le sol en briques réfractaires favorise une rétention de chaleur stable et une distribution uniforme, aidant à obtenir des résultats reproductibles pendant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742047076634,"sku":"OMC-48113","price":2507.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/virdvfyeguz1jdugcap7.png?v=1776282381","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-48113-wood-burning-pizza-oven","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}