{"product_id":"omcan-42913-double-panini-grill-10-x-18","title":"OMCAN 42913 Grill à panini double avec surface de cuisson de 25,4 cm x 45,7 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egril à panini double OMCAN 42913 10 x 18\u003c\/strong\u003e est conçu pour les cuisines très fréquentées qui ont besoin de résultats constants et reproductibles pour les sandwichs pressés et plus encore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour un usage commercial dans les cafés, les épiceries fines, les food trucks et les restaurants, ce gril à panini double vous aide à produire des articles chauds et cuits uniformément avec un flux de travail efficace. Les plaques de cuisson lisses supérieure et inférieure sont idéales lorsque vous souhaitez un brunissement uniforme sans marques de gril prononcées, ce qui en fait un excellent choix pour les paninis, les wraps, les quesadillas, les sandwichs pour le petit-déjeuner et autres articles de menu pressés. La large surface de cuisson permet un débit plus élevé afin que vous puissiez maintenir le service pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il fonctionne dans une cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson par contact uniforme :\u003c\/strong\u003e les plaques lisses pressent les aliments de manière constante pour une couleur et une texture fiables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e la température réglable et une minuterie intégrée aident à uniformiser les temps de cuisson pour tout le personnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour le service quotidien :\u003c\/strong\u003e un corps métallique durable et des plaques de cuisson lourdes supportent une utilisation fréquente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail plus sûr :\u003c\/strong\u003e les poignées résistantes à la chaleur et les pieds stables réduisent les risques courants sur le comptoir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour le nettoyage et l'entretien, les plaques lisses peuvent simplifier l'essuyage par rapport aux motifs striés, et l'entretien de routine est plus facile lorsque vous nettoyez pendant que l'appareil est chaud (en suivant les procédures de sécurité de votre cuisine). Si vous spécifiez un équipement pour un programme de sandwichs, le \u003cstrong\u003egril à panini double OMCAN 42913 10 x 18\u003c\/strong\u003e est une option pratique pour un pressage constant, un contrôle précis de la température et une production stable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je l'utiliser pour d'autres articles que les paninis ?\u003c\/strong\u003e Oui, les opérateurs utilisent couramment un gril à presse pour les wraps, les quesadillas, les hamburgers, les légumes grillés et le réchauffage d'articles qui bénéficient d'une chaleur uniforme de haut en bas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes plaques lisses laissent-elles des marques de gril ?\u003c\/strong\u003e Les plaques lisses sont conçues pour un brunissement et un croustillant uniformes sans marques profondes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment choisir la bonne taille ?\u003c\/strong\u003e Faites correspondre la taille des plaques et les besoins de production à votre volume de pointe ; le \u003cstrong\u003egril à panini double OMCAN 42913 10 x 18\u003c\/strong\u003e convient aux menus qui nécessitent une plus grande surface de pressage et un débit plus rapide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egril à panini double OMCAN 42913 10 x 18\u003c\/strong\u003e est-il adapté à une ligne de préparation ? Il peut bien s'intégrer à une ligne où la vitesse et des résultats reproductibles sont importants, à condition que vous disposiez d'un dégagement et d'une ventilation adéquats pour les équipements chauds.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233928118554,"sku":"OMC-42913","price":1193.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zeblcazgec601lh6pzku.png?v=1776281562","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-42913-double-panini-grill-10-x-18","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}