{"product_id":"omcan-39580-double-deck-countertop-pizza-oven-18","title":"Four à pizza de comptoir Omcan 39580, double pont, capacité de pizza de 18 po","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour à pizza de comptoir à deux étages Omcan 39580\u003c\/strong\u003e est conçu pour les cuisines commerciales achalandées qui ont besoin de résultats de cuisson fiables et reproductibles sans sacrifier un espace précieux au sol. Conçu comme une unité de comptoir électrique compacte avec deux chambres de cuisson indépendantes, il vous aide à augmenter le rendement pour les pizzas et une gamme d'articles de menu à réchauffer et à servir tout en simplifiant les opérations pour le personnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec deux ponts empilés, vous pouvez exécuter différents articles ou cycles de cuisson en même temps, ce qui est utile pendant le service de pointe lorsque la cohérence est importante. Chaque chambre est dimensionnée pour un rendement élevé et supporte une capacité de pizza de 18 pouces, ce qui en fait un ajustement pratique pour les pizzerias, les restaurants, les stands de concession et les cafés cherchant à élargir leur offre de plats chauds. Les ponts de cuisson en céramique amovibles sont conçus pour retenir et distribuer la chaleur uniformément, favorisant des fonds croustillants et des cuissons uniformes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductivité à deux étages :\u003c\/strong\u003e Deux chambres de cuisson dans un seul encombrement de comptoir pour maintenir les commandes en mouvement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion indépendante de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Des commandes de chaleur supérieures et inférieures séparées dans chaque chambre aident à affiner les résultats de cuisson pour différents aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisibilité opérationnelle :\u003c\/strong\u003e Les fenêtres de visualisation de la porte et l'éclairage intérieur facilitent la surveillance du brunissement sans ouvrir fréquemment la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie conviviale pour le flux de travail :\u003c\/strong\u003e Une minuterie manuelle prend en charge les cycles de cuisson reproductibles pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable est adaptée à une utilisation quotidienne en cuisine et à un nettoyage rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les opérateurs qui ont besoin de performances fiables dans un petit encombrement, le \u003cstrong\u003efour à pizza de comptoir à deux étages Omcan 39580\u003c\/strong\u003e prend en charge un service plus rapide, une exécution de menu flexible et des résultats constants. Ajoutez-le à votre gamme comme station de pizza dédiée ou comme four à sole polyvalent pour les collations, les accompagnements et les articles de boulangerie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque étage peut-il fonctionner indépendamment ?\u003c\/strong\u003e Oui, les deux chambres sont conçues pour un fonctionnement indépendant afin que vous puissiez cuire différents articles ou gérer des profils de cuisson séparés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il à un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Le format à deux étages est destiné à augmenter le rendement tout en maintenant l'unité adaptée au comptoir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue puis-je cuisiner en plus de la pizza ?\u003c\/strong\u003e De nombreux opérateurs utilisent des fours à sole pour des articles tels que des tartes, des gressins, des bretzels et d'autres collations cuites au four, selon votre recette et votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssure-t-il des résultats de croûte constants ?\u003c\/strong\u003e La configuration de type à sole et les surfaces de cuisson en céramique sont conçues pour favoriser un transfert de chaleur uniforme pour des cuissons plus uniformes.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233916682522,"sku":"OMC-39580","price":2810.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/s2bsvthqn7pmurdl9txv.png?v=1776281524","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-39580-double-deck-countertop-pizza-oven-18","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}