{"product_id":"omcan-32-meat-grinder-plate-20mm-24011","title":"OMCAN 24011 Plaque en acier inoxydable trempé pour hachoir à viande #32 20mm","description":"\u003cp\u003eLa plaque de hachoir à viande OMCAN n°32 de 20 mm est conçue pour les opérateurs qui ont besoin d'une mouture grossière constante et d'un ajustement fiable sur les hachoirs à viande de taille n°32. Cette plaque est un choix pratique pour les cuisines commerciales, les boucheries et les environnements de transformation alimentaire où des résultats reproductibles et un entretien facile sont importants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour les environnements à usage intensif, elle permet une production efficace de viandes à texture grossière pour des applications telles que le premier hachage, la viande pour chili et les mélanges de saucisses de style rustique. Une plaque de hachoir correctement assortie favorise un flux uniforme à travers l'ensemble de coupe, ce qui peut améliorer la consistance d'un lot à l'autre et réduire le retravaillage lorsque vous visez une texture spécifique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette plaque a sa place dans votre ensemble de coupe\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultat grossier :\u003c\/strong\u003e les ouvertures de 20 mm permettent d'obtenir une texture audacieuse et épaisse, adaptée aux moutures grossières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité n°32 :\u003c\/strong\u003e Conçue pour les hachoirs à viande n°32 pour une installation sûre et stable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable dur pour assurer la durabilité et une manipulation hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustement fiable :\u003c\/strong\u003e Configuration ronde à 3 encoches avec moyeu pour aider à asseoir correctement la plaque pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour des performances optimales, associez la plaque à un couteau aiguisé et aux composants de taille correcte pour votre hachoir. Après utilisation, démontez, lavez et séchez soigneusement, puis rangez-la dans un endroit propre et sec pour aider à maintenir une surface lisse et une longue durée de vie. Garder une plaque dédiée pour des tailles de mouture spécifiques peut également vous aider à uniformiser les résultats entre les équipes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type de mouture la plaque de hachoir à viande OMCAN n°32 de 20 mm produit-elle ?\u003c\/strong\u003e Elle est destinée à une mouture grossière adaptée aux textures consistantes et aux applications de premier hachage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plaque de hachoir à viande OMCAN n°32 de 20 mm s'adaptera-t-elle à n'importe quel hachoir ?\u003c\/strong\u003e Elle est conçue pour les hachoirs de taille n°32 ; confirmez la taille de votre hachoir et le style d'encoche avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plaque de hachoir à viande OMCAN n°32 de 20 mm est-elle adaptée à un usage commercial ?\u003c\/strong\u003e Oui, elle est positionnée comme un accessoire durable pour les environnements de restauration à usage intensif.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741965680922,"sku":"OMC-24011","price":152.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/d09sp6x0gx8ufjwhzz0b.png?v=1776281844","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-32-meat-grinder-plate-20mm-24011","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}