{"product_id":"omcan-27142-stainless-steel-12-meat-grinder-attachment","title":"OMCAN 27142 Accessoire tête de hachoir à viande en acier inoxydable n° 12","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eaccessoire hachoir à viande en acier inoxydable #12 Omcan 27142\u003c\/strong\u003e est conçu pour transformer un mélangeur commercial compatible en une station de hachage fiable pour des résultats frais et homogènes dans les préparations alimentaires très sollicitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet accessoire de tête de hachoir complet #12 est conçu pour la durabilité et l'efficacité quotidienne en cuisine. Sa construction en acier inoxydable permet une utilisation à long terme et aide à résister à la corrosion dans les environnements exigeants où un nettoyage et une désinfection fréquents sont essentiels. Une fois monté sur un moyeu d'entraînement standard #12, il permet de rationaliser les flux de travail en coulisses en permettant à votre mélangeur de faire plus que mélanger – en supportant le hachage interne pour des produits de base du menu tels que les hamburgers, les saucisses, les boulettes de viande, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir cet accessoire de tête de hachoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsemble de tête complet #12 :\u003c\/strong\u003e Une unité de tête de hachoir complète destinée à vous permettre de hacher rapidement avec une configuration compatible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Contribue à la résistance, à la durabilité et à la facilité d'assainissement pour les cuisines commerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eS'adapte aux moyeux d'entraînement standard #12 :\u003c\/strong\u003e Conçu pour se monter solidement sur les moyeux standard #12 afin de maximiser l'utilité des équipements existants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport de préparation polyvalent :\u003c\/strong\u003e Utile pour les restaurants, les boucheries, les charcuteries et les commissariats recherchant un contrôle homogène du hachage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de nettoyage plus facile :\u003c\/strong\u003e Les surfaces métalliques lisses peuvent simplifier les procédures de nettoyage et d'entretien de routine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec l'\u003cstrong\u003eaccessoire hachoir à viande en acier inoxydable #12 Omcan 27142\u003c\/strong\u003e, vous pouvez effectuer le hachage en interne pour mieux contrôler la qualité, la fraîcheur et la texture des ingrédients. C'est un choix pratique lorsque vous souhaitez des résultats reproductibles, une préparation plus rapide et un accessoire durable qui répond aux exigences commerciales. Si vous utilisez déjà des mélangeurs avec un moyeu standard #12, l'\u003cstrong\u003eaccessoire hachoir à viande en acier inoxydable #12 Omcan 27142\u003c\/strong\u003e peut être un moyen simple d'accroître la capacité de production sans ajouter de hachoir de comptoir dédié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « #12 » ?\u003c\/strong\u003e Cela indique la taille de la tête du hachoir\/le standard du moyeu ; confirmez que votre mélangeur utilise un moyeu d'entraînement standard #12 pour la compatibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce seulement pour la viande ?\u003c\/strong\u003e Il est couramment utilisé pour les viandes ; l'adéquation à d'autres aliments dépend de votre processus et de vos exigences d'assainissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver des résultats homogènes ?\u003c\/strong\u003e Gardez les composants propres, suivez les pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité et utilisez des produits uniformes et correctement réfrigérés pour un hachage plus régulier.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742054318362,"sku":"27142","price":1897.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wlmjrhbx9hy6kwhgweuw.png?v=1771904923","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-27142-stainless-steel-12-meat-grinder-attachment","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}