{"product_id":"omcan-21258-11mm-maccheroni-rigati-brass-pasta-die","title":"Matrice en laiton Omcan 21258 pour la fabrication de maccheroni rigati de 11 mm","description":"\u003cp\u003eLa filière à pâtes en laiton Omcan 21258 11mm maccheroni rigati est conçue pour vous aider à produire des maccheronis rayés uniformes avec un profil classique de 11 mm pour un service de pâtes professionnel. Conçue pour être utilisée avec l'équipement de pâtes Omcan compatible, cette filière prend en charge une production efficace dans les restaurants, les cuisines commerciales et les opérations alimentaires spécialisées qui souhaitent des pâtes fraîches, faites maison, avec une répétabilité fiable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes filières en laiton sont largement choisies dans la fabrication traditionnelle de pâtes car elles peuvent créer une surface légèrement texturée sur les pâtes extrudées. Cette texture subtile aide les sauces à adhérer aux arêtes et aux rainures, améliorant l'expérience gustative dans les préparations crémeuses, à base de tomates et à base d'huile. Avec la filière à pâtes en laiton Omcan 21258 11mm maccheroni rigati, vous pouvez maintenir la cohérence de votre menu tout en offrant une forme authentique, d'inspiration italienne, qui se présente magnifiquement et tient bien en service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette filière à pâtes\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme cannelée signature :\u003c\/strong\u003e Produit des maccheronis rigati avec des cannelures définies qui captent la sauce et ajoutent un attrait visuel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail prêt pour la cuisine :\u003c\/strong\u003e Une filière dédiée facilite la standardisation de la production pour les routines de préparation et la production par lots.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour la compatibilité :\u003c\/strong\u003e Destiné à s'adapter aux machines à pâtes Omcan correspondantes pour un fonctionnement fluide dans un environnement professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence du menu :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les plats de pâtes cuites au four, les ragù copieux, les sauces au fromage et les accords à base de légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez une pâte bien mélangée adaptée à votre processus d'extrusion et suivez les instructions de votre machine pour l'assemblage, le nettoyage et le stockage. Un nettoyage rapide après utilisation peut aider à prévenir l'accumulation dans les ouvertures de la filière et à maintenir une extrusion constante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que cela convient à toutes les machines à pâtes ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu pour les unités Omcan compatibles ; confirmez l'ajustement avec votre modèle spécifique avant d'acheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type de pâtes fabrique-t-il ?\u003c\/strong\u003e Cette filière à pâtes en laiton Omcan 21258 11mm maccheroni rigati est destinée à produire des maccheronis rigati de 11 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le laiton plutôt que d'autres matériaux ?\u003c\/strong\u003e De nombreuses cuisines préfèrent les filières en laiton pour la finition légèrement texturée qu'elles peuvent donner aux pâtes extrudées.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233964622106,"sku":"OMC-21258","price":489.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/spzzf4shmwdyurrz1aze.png?v=1776281715","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-21258-11mm-maccheroni-rigati-brass-pasta-die","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}