{"product_id":"omcan-19202-manual-tilting-stainless-steel-meat-mixer-17-lb-capacity","title":"Mélangeur en acier inoxydable à basculement manuel Omcan 19202 d'une capacité de 7,7 kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emélangeur à viande Omcan 19202 en acier inoxydable inclinable manuel, capacité 17 lb\u003c\/strong\u003e est conçu pour un mélange constant et manuel lorsque vous avez besoin de résultats fiables en petites quantités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour assaisonner et mélanger la viande hachée en profondeur, ce mélangeur manuel aide à distribuer uniformément les épices, les conservateurs et d'autres ingrédients, favorisant une texture et une saveur reproductibles pour les saucisses, les boulettes de viande, les galettes et d'autres viandes préparées. Comme il est actionné manuellement, vous pouvez contrôler le rythme et la sensation du mélange sans dépendre de l'électricité, ce qui en fait un choix pratique pour les magasins et les zones de préparation où un équipement simple et fiable est essentiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipaux avantages pour la préparation quotidienne\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité adaptée aux lots :\u003c\/strong\u003e Un bol de 17 lb convient aux petites et moyennes productions, aidant à réduire le gaspillage tout en maintenant une production stable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception inclinable manuelle :\u003c\/strong\u003e Le bol inclinable facilite le chargement et le déchargement, aidant à rationaliser le flux de travail pendant les périodes de préparation occupées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Les surfaces en acier inoxydable sont généralement préférées dans les environnements alimentaires pour leur durabilité et leurs routines de nettoyage axées sur l'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposants amovibles :\u003c\/strong\u003e Une pale de mélange amovible facilite le nettoyage entre les recettes et peut aider à réduire le risque de contamination croisée lors du changement d'assaisonnement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélange contrôlé :\u003c\/strong\u003e Le fonctionnement à manivelle vous donne un contrôle direct sur l'intensité du mélange pour éviter de trop travailler la viande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous normalisiez une recette de saucisse maison ou que vous prépariez de la viande hachée assaisonnée pour le service, le \u003cstrong\u003emélangeur à viande Omcan 19202 en acier inoxydable inclinable manuel, capacité 17 lb\u003c\/strong\u003e permet un mélange efficace et reproductible avec un flux de travail simple.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert principalement ce mélangeur ?\u003c\/strong\u003e Il est couramment utilisé pour mélanger la viande hachée avec des assaisonnements et d'autres ingrédients pour les saucisses et les préparations similaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNécessite-t-il de l'électricité ?\u003c\/strong\u003e Non, le \u003cstrong\u003emélangeur à viande Omcan 19202 en acier inoxydable inclinable manuel, capacité 17 lb\u003c\/strong\u003e est actionné à la manivelle pour un contrôle manuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il facile à décharger après le mélange ?\u003c\/strong\u003e La conception du bol inclinable vise à rendre le déchargement plus pratique et efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234182234394,"sku":"OMC-19202","price":580.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tmnxonvxravskrtcljyi.png?v=1776282309","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-19202-manual-tilting-stainless-steel-meat-mixer-17-lb-capacity","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}