{"product_id":"omcan-13152-17-lb-manual-meat-mixer","title":"Mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 d'une capacité de 17 lb","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb\u003c\/strong\u003e est une solution pratique pour mélanger manuellement de la viande hachée assaisonnée, des mélanges à saucisses et des recettes spéciales lorsque vous souhaitez des résultats constants sans dépendre de l'électricité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMélange manuel précis pour les petites quantités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une production contrôlée en petites quantités, ce mélangeur vous aide à répartir uniformément les épices, la saumure et la graisse dans votre mélange. L'opération à manivelle vous permet d'ajuster la vitesse et l'agitation au toucher, ce qui est particulièrement utile lorsque vous travaillez avec différentes moutures et niveaux d'humidité. Avec une capacité de travail de 17 lb, il convient à la préparation pour les comptoirs de charcuterie, les vitrines de boucher et les spécialités au menu où la répétabilité est importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il est actionné manuellement, le \u003cstrong\u003emélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb\u003c\/strong\u003e peut être une option judicieuse pour les cuisines qui souhaitent un flux de travail simple, un poste de préparation plus silencieux ou une méthode de mélange de secours pendant un service chargé. Son encombrement réduit, adapté aux comptoirs, facilite également son placement dans des zones de préparation plus petites tout en gardant l'étape de mélange à proximité de vos postes de hachage, de farce ou de formage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribution homogène :\u003c\/strong\u003e Aide à mélanger uniformément les assaisonnements et les ingrédients pour une saveur fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle manuel :\u003c\/strong\u003e Mélangez au rythme dont vous avez besoin pour différentes textures et tailles de lots.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproche adaptée au commerce :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une utilisation courante dans les environnements de préparation en restauration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration facile :\u003c\/strong\u003e Fonctionne bien avec les hachoirs et les poussoirs à saucisses dans un flux de travail typique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la capacité ?\u003c\/strong\u003e La capacité de travail indiquée est de 17 lb, ce qui le rend bien adapté aux petits et moyens lots.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNécessite-t-il de l'électricité ?\u003c\/strong\u003e Non, il s'agit d'un mélangeur manuel à manivelle, vous pouvez donc l'utiliser sans électricité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ qui s'adresse-t-il le mieux ?\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong\u003emélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb\u003c\/strong\u003e convient aux boucheries, charcuteries et restaurants qui souhaitent un contrôle manuel et un mélange constant pour leurs mélanges signature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il facile à entretenir ?\u003c\/strong\u003e Les mélangeurs manuels sont généralement simples à nettoyer et à entretenir ; suivez les procédures d'assainissement de votre cuisine et les conseils d'entretien du fabricant.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234101297434,"sku":"OMC-13152","price":1208.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lp9vbfu3yz00ykslnwid.png?v=1776282057","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-13152-17-lb-manual-meat-mixer","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}