{"product_id":"omcan-12319-8-inch-breaking-knife","title":"Couteau à désosser courbé Omcan 12319 de 8 po avec manche en polypropylène vert","description":"\u003ch2\u003eOmcan 12319 Couteau à désosser courbe de 8 po avec manche vert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos tâches de découpe et de préparation de la viande avec le couteau à désosser Omcan 12319. Conçu avec expertise pour les chefs professionnels et les bouchers, ce couteau est parfait pour découper de grandes pièces de viande, comme le jambon sec, avec précision et facilité. La longue lame incurvée est conçue pour glisser dans la viande, ce qui simplifie la séparation des groupes musculaires et l'élimination efficace de la graisse. Sa construction robuste lui permet de répondre aux exigences de toute cuisine commerciale ou boucherie très fréquentée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Omcan 12319 est doté d'une lame en acier inoxydable de haute qualité qui offre une excellente tenue de coupe et une bonne résistance à la corrosion. Le manche en polypropylène vert vif offre une prise en main confortable et sûre, même dans des conditions humides, favorisant la sécurité et réduisant la fatigue de l'utilisateur lors d'une utilisation prolongée. Ce couteau est un outil fiable et essentiel pour toute application de transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e Lame incurvée de 8 pouces, idéale pour portionner de grandes pièces de viande.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un tranchant longue durée.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Manche ergonomique en polypropylène vert pour une prise en main sûre et antidérapante.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Excellent pour désosser le jambon et d'autres viandes, et pour enlever la graisse.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs des environnements de services alimentaires commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742036951322,"sku":"OMC-12319","price":50.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ogvs23f7tu3fxzs1njhe.png?v=1776282282","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-12319-8-inch-breaking-knife","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}