{"product_id":"omcan-12315-8-inch-breaking-knife-blue-handle","title":"Omcan 12315 Couteau à désosser lame courbe 20 cm, manche bleu","description":"\u003ch2\u003eCouteau de Boucher à Lame Courbe Omcan 12315 8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le couteau à désosser Omcan 12315. Cet outil de qualité professionnelle est conçu de manière experte pour désosser de grosses pièces de viande, comme le jambon cru, avec précision et facilité. La lame courbe de 8 pouces est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant un tranchant durable, une grande durabilité et une résistance à la corrosion. Sa courbure unique permet au couteau de glisser sans effort dans la viande, ce qui en fait le choix parfait pour parer la graisse et portionner diverses coupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est doté d'un manche en polypropylène bleu vif, conçu non seulement pour une prise en main confortable et sûre, mais aussi pour soutenir les protocoles de sécurité alimentaire tels que les systèmes de codage couleur HACCP. Cela permet de prévenir la contamination croisée dans les cuisines commerciales très fréquentées. Que vous soyez un boucher professionnel ou un amateur de cuisine, le couteau à désosser Omcan 12315 offre des performances et une fiabilité exceptionnelles pour tous vos besoins de transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame courbe de 8 pouces :\u003c\/strong\u003e Idéale pour désosser de grosses pièces et parer la graisse avec facilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Offre une netteté, une tenue de coupe et une résistance à la corrosion supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique en polypropylène :\u003c\/strong\u003e Offre une prise en main confortable et antidérapante pour une sécurité et un contrôle accrus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConforme HACCP :\u003c\/strong\u003e Le manche bleu permet une identification facile et aide à prévenir la contamination croisée dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les bouchers, les chefs et les professionnels de la cuisine pour désosser le bœuf, le porc et d'autres grandes viandes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742044356890,"sku":"OMC-12315","price":50.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jcjghohixcrfmxe21kdd.png?v=1776282355","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-12315-8-inch-breaking-knife-blue-handle","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}