{"product_id":"omcan-12117-10-inch-stainless-steel-chefs-knife","title":"Couteau de chef Omcan 12117 à lame moyenne de 10 po en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef en acier inoxydable Omcan 12117 de 10 pouces est conçu pour les postes de préparation achalandés qui exigent des coupes constantes et précises et une manipulation fiable tout au long des longues journées de travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour les cuisines commerciales, ce couteau de chef associe une lame longue à profil moyen à un manche ergonomique pour supporter les tâches quotidiennes courantes telles que la découpe de légumes, la coupe d'aromates en dés, le hachage d'herbes et le portionnement de protéines. La construction en acier inoxydable est un choix pratique dans les environnements professionnels où la durabilité, la facilité de nettoyage et la résistance à la corrosion sont importantes. La couleur vive du manche permet également une identification rapide dans les flux de travail rapides.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi ce couteau a sa place dans un kit professionnel\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame polyvalente de 10 pouces :\u003c\/strong\u003e Une lame plus longue permet des mouvements de coupe efficaces et aide à manipuler des ingrédients plus gros en moins de passages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Bien adaptée aux cuisines exigeantes qui privilégient la durabilité et l'entretien simple.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise en main axée sur le confort :\u003c\/strong\u003e Une poignée ergonomique et sûre aide à réduire la fatigue des mains et améliore le contrôle lors des préparations répétitives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance prête pour le commerce :\u003c\/strong\u003e Un choix pratique pour les restaurants, les entreprises de restauration et les cuisines institutionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevier supplémentaire au talon :\u003c\/strong\u003e La zone du talon plus large permet une coupe confiante des ingrédients plus denses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils d'entretien et d'utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, utilisez une planche à découper stable, maintenez le tranchant aligné avec une technique appropriée et rangez le couteau en toute sécurité entre les utilisations. Un nettoyage et un séchage réguliers après utilisation aident à maintenir la finition et à garantir des performances à long terme. Le couteau de chef en acier inoxydable Omcan 12117 de 10 pouces s'accorde bien avec un affûtage régulier et un aiguisage périodique en fonction du volume de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau est-il adapté à la préparation générale ?\u003c\/strong\u003e Oui — sa longueur et son profil de lame moyen en font une excellente option polyvalente pour la plupart des tâches de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il être utilisé dans les cuisines commerciales ?\u003c\/strong\u003e Il est positionné comme de qualité professionnelle pour les environnements exigeants et à forte utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui le rend facile à identifier ?\u003c\/strong\u003e La couleur rouge distincte du manche se distingue parmi les outils standards pour une utilisation rapide et facile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef en acier inoxydable Omcan 12117 de 10 pouces convient-il à la viande et aux légumes ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu pour être polyvalent pour la préparation des produits frais et le portionnement des protéines.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741896933658,"sku":"OMC-12117","price":58.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qs455ecvtsjam8g3hkwq.png?v=1776281508","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-12117-10-inch-stainless-steel-chefs-knife","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}