{"product_id":"omcan-11217-12-hubless-grinder-plate-10mm","title":"OMCAN 11217 Plaque à hacher sans moyeu en acier inoxydable n° 12, trous de 10 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de hachoir sans moyeu OMCAN 11217 #12 10 mm\u003c\/strong\u003e est une plaque de rechange pratique conçue pour vous aider à obtenir une mouture grossière constante lors de la préparation d'aliments dans des cuisines très fréquentées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour être compatible avec les hachoirs standard #12, cette plaque sans moyeu de style européen est conçue pour s'asseoir solidement et permettre un traitement fluide et reproductible, que vous portionniez des viandes fraîches pour le service ou que vous prépariez des lots pour des saucisses et des recettes spéciales. Le motif de trous de 10 mm (3\/8\") est couramment utilisé lorsque vous souhaitez une texture plus ouverte et grossière, ce qui le rend bien adapté aux moutures de type chili, aux saucisses rustiques et à d'autres applications où la structure et la texture sont importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les cuisines commerciales, les boucheries et les salles de préparation, les plaques de hachoir sont des composants très sollicités. Avoir la bonne plaque à portée de main peut aider à réduire les temps d'arrêt, à maintenir une production constante et à organiser votre processus pendant les périodes de pointe. La \u003cstrong\u003eplaque de hachoir sans moyeu OMCAN 11217 #12 10 mm\u003c\/strong\u003e est également un choix judicieux comme pièce de rechange afin de pouvoir faire pivoter les plaques, changer rapidement de taille et maintenir le flux de travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette plaque\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture grossière :\u003c\/strong\u003e Les trous de 10 mm (3\/8\") permettent une mouture généreuse et une texture définie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçue pour les hachoirs #12 :\u003c\/strong\u003e Fabriquée pour correspondre aux ajustements courants des plaques de hachoir #12 (vérifiez les exigences de votre modèle spécifique avant de commander).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat sans moyeu, de style européen :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un ajustement sûr et des changements de plaque simples.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrête pour la préparation des aliments :\u003c\/strong\u003e Les composants sélectionnés sont généralement choisis pour leur durabilité et leur facilité d'assainissement dans les environnements professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNotes d'utilisation et d'entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, assurez-vous que la plaque, le couteau et l'anneau de retenue sont correctement alignés et serrés, et gardez les composants de coupe affûtés pour favoriser des coupes nettes plutôt que des bavures. Suivez toujours les directives de nettoyage et d'assainissement de votre équipement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que cela convient à mon hachoir #12 ?\u003c\/strong\u003e Il est destiné aux applications standard #12, mais l'ajustement peut varier selon la marque\/le modèle et le style d'encoche. Confirmez le type de plaque et les dimensions de votre hachoir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type de mouture produit 10 mm ?\u003c\/strong\u003e Une mouture grossière couramment utilisée pour le chili, les saucisses rustiques et d'autres préparations épaisses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDois-je garder une plaque de rechange ?\u003c\/strong\u003e Oui, avoir une plaque de rechange comme la \u003cstrong\u003eplaque de hachoir sans moyeu OMCAN 11217 #12 10 mm\u003c\/strong\u003e peut aider à minimiser les temps d'arrêt et permettre des changements de taille rapides pendant la préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742022828314,"sku":"11217","price":128.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fnnwriudk6xchuk8rspa.png?v=1771904641","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-11217-12-hubless-grinder-plate-10mm","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}