{"product_id":"omcan-11078-22-meat-grinder-knife","title":"Couteau de hachoir en acier trempé de style européen OMCAN 11078 #22","description":"\u003cp\u003eLe couteau de hachoir à viande OMCAN 11078 #22 est une pièce de rechange de style européen conçue pour aider votre hachoir à couper de manière nette et constante dans les environnements de restauration occupés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLorsqu'un couteau de hachoir devient émoussé ou endommagé, vous pouvez constater des salissures, une texture inégale, un échauffement excessif et une production plus lente. Remplacer le couteau au bon moment aide à restaurer une coupe efficace et à obtenir des résultats plus constants lot après lot. Ce couteau OMCAN est destiné aux hachoirs à viande de taille #22 et est fabriqué en acier trempé pour convenir à une utilisation commerciale exigeante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce couteau de rechange ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour les hachoirs #22 :\u003c\/strong\u003e Fabriqué pour correspondre aux exigences d'ajustement des unités de taille #22 pour un engagement correct avec la plaque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier trempé :\u003c\/strong\u003e Conçu pour la durabilité et une rétention fiable du tranchant dans la production de routine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotif de style européen :\u003c\/strong\u003e Destiné à favoriser une coupe nette et efficace lorsqu'il est associé à une plaque compatible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt pour l'entretien :\u003c\/strong\u003e Un moyen pratique de maintenir le bon fonctionnement des équipements de transformation de la viande grâce à une surface de coupe fraîche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour des performances optimales, associez le couteau à une plaque de hachoir #22 compatible et remplacez les deux composants lorsque des signes d'usure apparaissent. Confirmez toujours la taille de votre hachoir et la compatibilité des pièces avant de commander, car l'ajustement peut varier selon le fabricant et la famille de modèles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans les boucheries, les restaurants et les épiceries fines, le couteau de hachoir à viande OMCAN 11078 #22 peut être une solution simple pour minimiser les temps d'arrêt et maintenir une qualité de hachage constante. Gardez un couteau de hachoir à viande OMCAN 11078 #22 de rechange à portée de main pour les programmes d'entretien de routine et les remplacements rapides pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment savoir qu'il est temps de remplacer le couteau ?\u003c\/strong\u003e Si le débit ralentit, que la texture devient incohérente ou que la viande semble maculée plutôt que nettement coupée, l'ensemble de coupe est peut-être usé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDois-je également remplacer la plaque ?\u003c\/strong\u003e Souvent, oui — le couteau et la plaque s'usent ensemble. Le remplacement en tant qu'ensemble peut aider le couteau de hachoir à viande OMCAN 11078 #22 à fonctionner comme prévu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eS'adaptera-t-il à tous les hachoirs #22 ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu pour la taille #22, mais l'ajustement exact peut varier. Vérifiez les spécifications de votre hachoir et les références de pièces avant l'achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741977674010,"sku":"11078","price":161.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dfjxjnocrvz87hbclpnr.png?v=1771904374","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-11078-22-meat-grinder-knife","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}