{"product_id":"omcan-11074-commercial-electric-meat-grinder-330-lb-hr","title":"Hachoir à viande électrique commercial en acier inoxydable Omcan 11074, 150 kg\/h","description":"\u003cp\u003eLe hachoir à viande électrique commercial Omcan 11074 de 150 kg\/h est conçu pour les cuisines très fréquentées qui ont besoin d'un hachage rapide et constant avec une durabilité de qualité professionnelle et un nettoyage quotidien facile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour les environnements de restauration commerciale tels que les boucheries, les traiteurs, les restaurants et les cuisines de préparation, ce hachoir permet un portionnement et une production par lots efficaces pour les hamburgers, les boulettes de viande, les mélanges de saucisses et plus encore. Un extérieur en acier inoxydable aide à résister à une utilisation fréquente et aux essuyages de routine, tandis que les composants de hachage sont conçus pour des performances fiables lors d'une préparation à grand volume. Lorsque le flux de travail est important, des commandes intuitives et une fonction d'inversion peuvent aider à résoudre les problèmes d'alimentation tenaces afin que votre équipe puisse continuer à avancer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il convient à la préparation commerciale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Vous aide à suivre le rythme du service en traitant efficacement de grands lots.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction prête pour le commerce :\u003c\/strong\u003e Conçu pour supporter une utilisation répétée dans des environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception respectueuse de l'hygiène :\u003c\/strong\u003e Les surfaces lisses et les pièces réparables facilitent les routines de nettoyage régulières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle opérationnel :\u003c\/strong\u003e Le fonctionnement avant\/arrière aide à gérer les bourrages et à maintenir une production constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence du menu :\u003c\/strong\u003e Utile pour la viande hachée fraîche, les mélanges signatures et les applications de farce lorsqu'il est associé à des accessoires compatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les opérateurs soucieux de la vitesse, de la constance et d'un flux de travail plus propre, le hachoir à viande électrique commercial Omcan 11074 de 150 kg\/h peut être un ajout pratique à votre ligne de production. Il convient parfaitement aux équipes qui souhaitent standardiser les résultats de hachage, réduire les goulots d'étranglement de la préparation et élargir les options de menu avec des protéines fraîchement hachées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels types d'entreprises ce hachoir est-il le plus adapté ?\u003c\/strong\u003e Il est couramment choisi pour les petites et moyennes entreprises commerciales qui hachent régulièrement de la viande, telles que les traiteurs, les boucheries et les postes de préparation de restaurant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment maintenir la constance du hachage ?\u003c\/strong\u003e Gardez la viande bien réfrigérée, coupez l'excès de nerf, alimentez uniformément et suivez un programme de nettoyage régulier pour maintenir un débit fluide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrend-il en charge la préparation de saucisses ?\u003c\/strong\u003e De nombreux hachoirs commerciaux peuvent prendre en charge le bourrage avec les bons accessoires ; confirmez les accessoires inclus et la compatibilité pour votre configuration prévue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe hachoir à viande électrique commercial Omcan 11074 de 150 kg\/h est un excellent choix lorsque vous souhaitez une capacité de hachage commerciale fiable sans ralentir la préparation ni compromettre les pratiques d'hygiène.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742029021466,"sku":"OMC-11074","price":128.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vjzm17huqzxoixjmrcly.png?v=1776282216","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-11074-commercial-electric-meat-grinder-330-lb-hr","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}