{"product_id":"omcan-10mm-sausage-stuffing-tube-for-12-grinder","title":"Omcan 10009 Tube de remplissage à saucisses en plastique 10 mm pour hachoir #12","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edouille à saucisse Omcan de 10 mm pour hachoir n°12\u003c\/strong\u003e est un accessoire pratique pour la fabrication de saucisses de petit diamètre et uniformes, lorsqu'elle est associée à un hachoir n°12 compatible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une utilisation simple, cette douille à saucisse aide à guider la viande assaisonnée dans les boyaux avec un contrôle amélioré, ce qui facilite la production de liens uniformes pour les cuisines domestiques, les comptoirs de boucherie et d'autres environnements de préparation alimentaire. Une taille de douille de 10 mm est couramment utilisée pour les saucisses plus fines, telles que les saucisses de style petit-déjeuner ou les bâtonnets de collation (selon le choix du boyau et votre flux de travail hachoir\/farcisseur).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi vous voudrez cette douille dans votre kit de hachoir\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Permet un remplissage uniforme pour une apparence plus nette et une cuisson plus homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail efficace :\u003c\/strong\u003e S'attache dans le cadre d'une configuration de hachoir, ce qui vous permet de portionner et de remplir en un seul processus rationalisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation facile :\u003c\/strong\u003e Le diamètre compact offre un meilleur contrôle lors du travail avec des boyaux plus petits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage simple :\u003c\/strong\u003e Les surfaces lisses sont généralement plus faciles à rincer et à laver après utilisation (suivez les procédures d'assainissement de votre cuisine).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils pour un meilleur embossage de saucisses\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGardez tout au froid :\u003c\/strong\u003e La viande et les pièces réfrigérées aident à réduire les bavures et à améliorer la texture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe pas trop remplir :\u003c\/strong\u003e Remplissez fermement, mais laissez suffisamment de souplesse pour tordre les liens sans qu'ils n'éclatent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGérez les poches d'air :\u003c\/strong\u003e Alimentez régulièrement et piquez les petites bulles si nécessaire pour une finition plus serrée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCela fonctionnera-t-il avec n'importe quel hachoir ?\u003c\/strong\u003e Il est destiné à une configuration de remplissage compatible avec un hachoir n°12. Confirmez la taille de votre hachoir et le type de fixation avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type de saucisses est-il le plus adapté ?\u003c\/strong\u003e Le diamètre de 10 mm est bien adapté aux saucisses plus fines ; le choix du boyau et la recette détermineront l'épaisseur finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/strong\u003e Lavez-le rapidement après utilisation, séchez-le soigneusement et rangez-le avec vos accessoires de hachoir pour que tout soit prêt pour la prochaine fournée. La \u003cstrong\u003edouille à saucisse Omcan de 10 mm pour hachoir n°12\u003c\/strong\u003e est un moyen facile d'étendre la polyvalence de votre hachoir et d'améliorer la consistance d'un lot à l'autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742030659866,"sku":"OMC-10009","price":39.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ndnxvi58izrukp8glxxj.png?v=1776282234","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-10mm-sausage-stuffing-tube-for-12-grinder","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}