{"product_id":"omcan-10051-12-grinder-head-attachment-for-mixers","title":"OMCAN 10051 Tête de hachoir #12, unité complète à fixer sur mélangeurs","description":"\u003cp\u003eL'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est un moyen pratique de transformer un moyeu de mélangeur sur socle compatible en une station de hachage de viande fiable pour les cuisines occupées. Conçue pour les opérateurs qui attachent de l'importance au contrôle et à la constance, cette unité de tête de hachoir complète vous aide à traiter les viandes fraîches à la demande pour les hamburgers, les saucisses, les boulettes de viande et les mélanges spéciaux, tout en gardant les ingrédients, le rapport de matières grasses et l'assaisonnement entièrement entre vos mains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour se connecter aux mélangeurs qui utilisent un moyeu de prise de force standard #12, l'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est fourni sous forme de kit prêt à l'emploi. Il comprend les composants clés nécessaires aux tâches de hachage quotidiennes, tels que l'ensemble de la tête de hachoir, la trémie d'alimentation, le couteau, la plaque et le poussoir. Avec la bonne préparation (parage constant, viande réfrigérée et alimentation régulière), vous pouvez obtenir un flux de travail fluide et des résultats reproductibles dans les lignes de préparation, les applications de style boucherie et la production de traiteur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il doit faire partie de votre flux de travail de préparation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommodité de l'unité complète :\u003c\/strong\u003e Commencez à hacher sans assembler des pièces séparées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eS'adapte au format de moyeu #12 :\u003c\/strong\u003e Conçu pour les mélangeurs équipés d'une connexion de moyeu d'entraînement #12.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour une utilisation réelle en cuisine :\u003c\/strong\u003e Conçu pour prendre en charge une production fréquente et des routines de préparation structurées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation axée sur l'hygiène :\u003c\/strong\u003e Les composants sont conçus pour un nettoyage simple après utilisation s'ils sont manipulés correctement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour des performances optimales, coupez et réfrigérez le produit avant de le hacher, évitez de trop remplir la zone d'alimentation et exécutez de petits lots tests pour confirmer votre texture préférée. L'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est également une option intelligente lorsque vous souhaitez normaliser la taille de hachage entre les recettes ou réduire la dépendance à l'égard des produits pré-hachés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quels mélangeurs cet accessoire conviendra-t-il ?\u003c\/strong\u003e R : Il est destiné aux mélangeurs avec un moyeu de prise de force standard #12 ; confirmez le type de moyeu de votre mélangeur avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Convient-il à la préparation commerciale ?\u003c\/strong\u003e R : Il est positionné comme un accessoire durable et adapté à la production pour les tâches de hachage de routine en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Que puis-je hacher ?\u003c\/strong\u003e R : Les utilisations courantes incluent le bœuf, le porc, le poulet et les mélanges personnalisés ; les résultats dépendent de la préparation, de la température et de la technique. L'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs prend en charge un travail de recette flexible où la fraîcheur est importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741975347482,"sku":"OMC-10057","price":131.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xlh2pst5afek5pmbxvsk.png?v=1776281884","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/omcan-10051-12-grinder-head-attachment-for-mixers","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}