{"product_id":"nemox_38151250","title":"Nemox 38151250 Sorbetière professionnelle Gelato 12K, capacité de 18 litres\/heure","description":"\u003ch2\u003eNemox Gelato 12K Batch Freezer - 38151250\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre offre de desserts avec le Nemox Gelato 12K (38151250), un surgélateur discontinu de grande capacité, sur pied, conçu pour les cuisines professionnelles, les glaciers et les restaurants. Fabriquée fièrement en Italie, cette machine allie simplicité et technologie sophistiquée pour produire des glaces, des sorbets et des crèmes glacées de qualité supérieure. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que les roulettes pratiques offrent une excellente mobilité et flexibilité dans votre espace de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gelato 12K est conçu pour l'efficacité, capable de produire jusqu'à 18 litres de dessert glacé par heure, avec un temps de cycle moyen de seulement 10 à 12 minutes. Le système de contrôle électronique innovant comprend 4 programmes de production distincts (Gelato Classico, Crème Glacée Semi-Molles, Granita, Congélation Rapide) et 4 programmes de conservation, permettant à la machine de fonctionner de manière autonome. Il détecte automatiquement la densité du produit et passe en mode de conservation, maintenant la température et la consistance parfaites pour le service. Le système d'extraction frontale simplifie la distribution, rendant le service rapide et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de production élevée :\u003c\/strong\u003e Produit jusqu'à 3,6 litres par cycle et un total de 18 litres par heure.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps de cycle rapide :\u003c\/strong\u003e Le cycle de production moyen est de 10 à 12 minutes.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes électroniques avancées :\u003c\/strong\u003e Comprend 4 programmes de production et 4 programmes de conservation automatiques pour des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et une hygiène irréprochable.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un système d'extraction frontale pour une distribution facile et de roulettes verrouillables pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Ingénierie italienne authentique pour des glaces et des crèmes glacées de qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063486050586,"sku":"EUR-38151250","price":14610.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nz75leqedmv92etd7kmu.png?v=1775770731","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/nemox_38151250","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}