{"product_id":"nemox_0038111250r01","title":"Nemox 0038111250R01 Gelato 10K Crea Sorbetière Professionnelle 15 Litres","description":"\u003ch2\u003eNemox 0038111250R01 Gelato 10K Crea 15 Qt. Turbine à glace professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre offre de desserts avec le Nemox Gelato 10K Crea, une turbine à glace professionnelle sur pied conçue pour la fabrication de glaces, de crèmes glacées et de sorbets exquis. Fabriquée en Italie, cette machine combine une construction robuste en acier inoxydable avec une technologie sophistiquée pour offrir des résultats toujours supérieurs. Son système puissant et autonome peut produire jusqu'à 14 litres de dessert glacé par heure, avec un cycle moyen de seulement 12 à 15 minutes, ce qui en fait un choix idéal pour les cafés, restaurants et glaciers à forte demande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gelato 10K Crea est doté d'un système de contrôle électronique avancé avec quatre programmes prédéfinis pour la glace classique, la crème glacée semi-molle, la granita et la surgélation. Le logiciel innovant détecte automatiquement la densité du produit et passe en mode de conservation, maintenant une texture et une température parfaites. Ce fonctionnement entièrement autonome vous permet de vous concentrer sur d'autres tâches pendant que la machine opère sa magie. Le contrôle de vitesse variable (60-130 tr\/min) vous donne un contrôle total sur le processus de turbinage, et la vanne de décharge pratique assure une distribution facile et propre. Montée sur roulettes, cette unité polyvalente offre une mobilité et un placement facile dans n'importe quelle cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProduction de grande capacité de 14 litres par heure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCycle de production rapide de 12 à 15 minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction durable et hygiénique en acier inoxydable pour le corps et la lame.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSystème électronique avancé avec 4 programmes de production prédéfinis et 4 réglages de conservation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVitesse de la pale variable (60-130 tr\/min) pour un contrôle précis de la texture.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eModèle sur pied avec roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquipé d'une vanne de décharge pour un retrait simple du produit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063490081050,"sku":"EUR-0038111250R01","price":13873.01,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ptaqwys2bkhvtonfxoen.png?v=1775770765","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/nemox_0038111250r01","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}