{"product_id":"marra_forni_af370","title":"Trancheuse manuelle à volant Marra Forni AF370 Vittoria 370 mm","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à volant manuelle Marra Forni AF370 Vittoria 370 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'alliance parfaite entre l'artisanat traditionnel et l'ingénierie moderne avec la trancheuse à volant Marra Forni AF370 Vittoria. Cette trancheuse alimentaire manuelle est conçue pour les professionnels de la cuisine qui exigent précision, contrôle et élégance esthétique. Idéale pour trancher le jambon de Parme, les charcuteries et les fromages, l'AF370 offre des coupes ultrafines et régulières à chaque fois, rehaussant à la fois la saveur et la présentation de vos meilleurs ingrédients. Son design classique à volant ne constitue pas seulement une pièce maîtresse pour votre charcuterie ou votre restaurant, mais assure également un fonctionnement fluide et non motorisé qui préserve la texture et le goût délicats des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la performance et la longévité dans un environnement commercial exigeant, la Marra Forni AF370 est fabriquée en acier inoxydable durable et en aluminium anodisé. Cela garantit un nettoyage facile et une résistance à la corrosion. Les dispositifs de sécurité intégrés et la certification NSF garantissent que cette trancheuse répond aux normes les plus élevées en matière d'assainissement et de protection de l'opérateur, ce qui en fait un outil fiable et essentiel pour toute cuisine haut de gamme ou établissement alimentaire artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de précision :\u003c\/strong\u003e Une grande \u003cstrong\u003elame en acier carbone chromé de 370 mm\u003c\/strong\u003e offre un tranchant exceptionnellement aiguisé et durable pour une coupe sans effort et précise.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel à volant :\u003c\/strong\u003e Offre un contrôle total de l'opérateur sur la vitesse et l'épaisseur de la coupe, parfait pour les produits artisanaux délicats.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlimentation automatique :\u003c\/strong\u003e La trancheuse est dotée d'un mécanisme d'alimentation automatique qui fait avancer le chariot pour des tranches régulières et uniformes à chaque tour de volant.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffûteur intégré :\u003c\/strong\u003e Un \u003cstrong\u003eaffûteur double action intégré\u003c\/strong\u003e est directement incorporé à la machine, permettant un affûtage et un aiguisage rapides et faciles de la lame pour maintenir des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable et aluminium anodisé\u003c\/strong\u003e de haute qualité, assurant durabilité et facilité de nettoyage et d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un \u003cstrong\u003eprotège-lame robuste\u003c\/strong\u003e pour protéger l'utilisateur pendant le fonctionnement et le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée NSF :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes rigoureuses de santé publique et de sécurité, ce qui la rend certifiée pour une utilisation dans les environnements de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marra Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225472528666,"sku":"MFO-AF370","price":29337.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ymclojfxfhkwz7fmcuae.png?v=1778891550","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/marra_forni_af370","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}