{"product_id":"lainox_zo161ba-r290","title":"LAINOX ZO161BA-R290-US Cellule de refroidissement rapide Zoom 31,10\" de largeur Capacité (16) GN 1\/1","description":"\u003ch2\u003eCellule de refroidissement rapide LAINOX ZO161BA-R290-US Zoom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et les normes de sécurité alimentaire de votre cuisine avec la cellule de refroidissement rapide LAINOX ZO161BA-R290-US Zoom. Conçue pour les petites et moyennes opérations de restauration, cette unité puissante refroidit et congèle rapidement les aliments, préservant leur texture, leur saveur et leur valeur nutritionnelle tout en empêchant la croissance bactérienne. Son écran graphique couleur intuitif de 2,8 pouces et ses commandes tactiles numériques simplifient son utilisation, offrant 7 recettes préréglées et un espace pour 20 cycles personnalisés. Construite en acier inoxydable AISI 304 durable avec une finition satinée Scotch Brite, cette cellule de refroidissement rapide est conçue pour les rigueurs d'une cuisine commerciale et est facile à nettoyer. Utilisant un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement, elle offre une solution efficace et écologiquement responsable pour vos besoins de refroidissement rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à seize (16) bacs GN 1\/1, idéal pour la production en série.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctions de refroidissement avancées :\u003c\/strong\u003e Comprend le refroidissement rapide (+194°F à +37°F) et la congélation rapide (+194°F à 0°F) pour créer un choc thermique qui préserve la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un écran graphique couleur de 2,8 pouces et de commandes numériques pour une programmation et une sélection de cycles faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, avec des coins entièrement arrondis et un évaporateur suspendu pour un nettoyage et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉcologique et efficace :\u003c\/strong\u003e Utilise un réfrigérant naturel R290 et un nouveau système d'isolation haute densité pour une consommation d'énergie minimale et un impact environnemental réduit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclusions standard :\u003c\/strong\u003e Livré avec des supports de guidage amovibles en acier inoxydable, des guides en « Z » pour les bacs GN 1\/1 et une sonde à cœur chauffée avec 1 point de mesure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110712045850,"sku":"LAI-ZO161BA-R290","price":26808.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tzsn9kbqy2wcdeomog1c.png?v=1776805792","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/lainox_zo161ba-r290","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}