{"product_id":"lainox_rcmc02t","title":"LAINOX RCMC02T Refroidisseur\/Congélateur Rapide à Distance de 120 cm","description":"\u003ch2\u003eLAINOX RCMC02T Cellule de refroidissement rapide \/ Congélateur surgélateur à distance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de conservation des aliments de votre cuisine commerciale avec la cellule de refroidissement rapide et le surgélateur LAINOX RCMC02T. Cet appareil de grande capacité est conçu pour un refroidissement rapide et uniforme, garantissant que vos produits alimentaires conservent leur texture, leur saveur et leur valeur nutritionnelle tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire HACCP. Construit en acier inoxydable AISI 304 durable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, cet appareil est conçu pour résister aux exigences d'un environnement professionnel très actif. Le panneau de commande avancé version T permet de stocker jusqu'à 99 programmes personnalisés et d'enregistrer toutes les alarmes liées au système HACCP, offrant un contrôle précis et une tranquillité d'esprit. Associé à une puissante unité de condensation à distance refroidie par air, le RCMC02T offre une efficacité supérieure et des options d'installation flexibles, ce qui en fait un atout essentiel pour toute entreprise de restauration, restaurant ou installation de production alimentaire cherchant à optimiser le flux de travail et à garantir la qualité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction durable en acier inoxydable AISI 304 18\/10 pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIsolation en polyuréthane haute densité de 80 mm d'épaisseur pour une efficacité thermique maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCarte de commande avancée « Version T » avec affichage haute visibilité, capable de mémoriser jusqu'à 99 programmes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMémoire d'alarme HACCP intégrée pour un suivi complet de la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUnité de condensation à distance puissante pour un refroidissement efficace et une installation flexible.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend des cycles de refroidissement rapide doux\/dur et de surgélation pour traiter une variété de produits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSonde à cœur chauffée incluse pour une surveillance précise de la température et une extraction facile après les cycles de congélation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAccueille un chariot GN 1\/1 (environ 20 bacs) pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110719549722,"sku":"LAI-RCMC02T","price":35477.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/khagqyqav37e74sz1vq5.png?v=1776805825","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/lainox_rcmc02t","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}