{"product_id":"lainox_neo162ta-r290","title":"LAINOX NEO162TA-R290-US Cellule de refroidissement et de congélation rapide avec capacité de (16) plaques de 18\"x26\"","description":"\u003ch2\u003eLAINOX NEO162TA-R290-US Neo Combifreeze 24 heures\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez le flux de travail de votre cuisine avec le LAINOX NEO162TA-R290-US, un Combifreeze révolutionnaire 24 heures qui combine les fonctions d'une cellule de refroidissement rapide, d'un congélateur, d'une étuve et d'une mijoteuse en une seule unité intelligente. Conçu pour les cuisines commerciales à haute performance, cet appareil offre une flexibilité et une précision inégalées, vous permettant de refroidir, congeler, étuver, décongeler et même mijoter avec un contrôle exceptionnel. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses fonctionnalités avancées, y compris un écran tactile convivial et la connectivité Wi-Fi, en font un atout indispensable pour optimiser la qualité des aliments, la sécurité et l'efficacité opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePolyvalence Extrême :\u003c\/b\u003e Offre une large plage de températures allant de -40°F à 185°F, permettant des fonctions allant de la surgélation et du refroidissement rapide à l'étuvage et à la cuisson lente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande Capacité :\u003c\/b\u003e Peut accueillir jusqu'à (16) plaques de cuisson de taille normale de 18\" x 26\" ou (32) bacs GN 1\/1, ce qui le rend parfait pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes Intuitives :\u003c\/b\u003e Dispose d'un écran tactile graphique couleur de 7 pouces brillant pour une utilisation et une programmation faciles de cycles complexes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConnectivité Avancée :\u003c\/b\u003e Équipé de connexions Wi-Fi et USB standard pour une gestion transparente des recettes, l'enregistrement des données HACCP et les mises à jour logicielles via la plateforme cloud Lainox Nabook.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformance Écologique :\u003c\/b\u003e Utilise le réfrigérant hydrocarboné R290, un choix respectueux de l'environnement avec un faible potentiel de réchauffement global (PRG) pour une cuisine plus verte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle Précis de la Température :\u003c\/b\u003e Livré en standard avec une sonde à cœur chauffée multipoint avec 4 points de mesure, garantissant que les aliments sont refroidis ou cuits à la température interne parfaite à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110712766746,"sku":"LAI-NEO162TA-R290","price":35242.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ruijrw9xlorb3oazbcv6.png?v=1776805796","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/lainox_neo162ta-r290","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}