{"product_id":"lainox_neo052ta-r290","title":"Lainox NEO052TA-R290-US (6) Combifreeze à écran tactile pour bacs de 18 po x 26 po","description":"\u003ch2\u003eLainox NEO052TA-R290-US (6) Pan Combifreeze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et les capacités de votre cuisine avec le \u003cstrong\u003eLainox NEO052TA-R290-US Neo 24 hours Combifreeze\u003c\/strong\u003e. Cette unité polyvalente est bien plus qu'une simple cellule de refroidissement rapide ; c'est un appareil multifonctionnel conçu pour répondre aux exigences culinaires modernes. Elle combine parfaitement les fonctions de cellule de refroidissement rapide, de surgélateur, d'étuve, d'armoire de décongélation et de mijoteuse en un seul encombrement compact. Avec une plage de température impressionnante allant de -40°F à 185°F, vous pouvez parfaitement refroidir les aliments chauds pour préserver leur fraîcheur, surgeler des articles pour un stockage à long terme, décongeler doucement des produits congelés, faire lever de la pâte ou effectuer une cuisson précise à basse température. Son écran tactile intelligent et sa connectivité Wi-Fi se connectent au cloud Lainox Nabook, vous permettant de gérer les recettes, les coûts alimentaires et les données HACCP depuis n'importe où. Construite en acier inoxydable AISI 304 durable et utilisant le réfrigérant écologique R290, la cellule Combifreeze Neo est le choix intelligent, fiable et durable pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Large plage de température de -40°F à 185°F (-40°C à +85°C) pour le refroidissement rapide, la surgélation, l'étuvage et la cuisson lente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (6) plaques de cuisson de 18\" x 26\", (6) bacs GN 2\/1 ou (12) bacs GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Doté d'un écran tactile graphique couleur de 7 pouces convivial pour une utilisation et une programmation faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Équipé de connexions Wi-Fi et USB pour le téléchargement\/téléchargement de recettes, l'enregistrement des données HACCP et les mises à jour logicielles via le cloud Lainox Nabook.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurveillance avancée de la température :\u003c\/strong\u003e Inclut une sonde à cœur chauffée multipoint standard avec 4 points de mesure pour un contrôle précis de la température des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 18\/10, avec des supports de guidage amovibles pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRéfrigération écologique :\u003c\/strong\u003e Utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour minimiser l'impact environnemental.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110708769050,"sku":"LAI-NEO052TA-R290","price":22889.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/eoyqlkandguzdjgwluwj.png?v=1776805770","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/lainox_neo052ta-r290","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}