{"product_id":"infrico_ibc-abt51c","title":"Infrico IBC-ABT51C Cellule de refroidissement rapide et de congélation choc 84 cm","description":"\u003ch2\u003eRéfrigérateur-congélateur rapide Infrico IBC-ABT51C de 84 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la sécurité alimentaire et l'efficacité de votre cuisine professionnelle grâce au réfrigérateur-congélateur rapide sous plan Infrico IBC-ABT51C. Cette unité puissante et compacte est conçue pour refroidir et congeler rapidement de grandes quantités d'aliments, en préservant la fraîcheur, la saveur et la valeur nutritionnelle tout en respectant les directives HACCP strictes. Sa construction robuste en acier inoxydable de série 300 assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que le système de réfrigération autonome monté en bas offre des performances fiables. Le panneau de commande interactif avancé, doté d'une connexion USB, permet une gestion précise de la température et la personnalisation de jusqu'à 99 cycles différents, ce qui en fait un outil indispensable pour tout environnement culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances à haute capacité :\u003c\/strong\u003e Refroidit rapidement jusqu'à 20 kg d'aliments de +90 °C à +3 °C en moins de 90 minutes et congèle jusqu'à 12 kg de +90 °C à -18 °C en moins de 4 heures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité polyvalente des bacs :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à cinq bacs de 30x50 cm ou cinq bacs de 45x65 cm (non inclus), offrant une flexibilité pour différentes tailles de lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste de série 300, avec des coins arrondis pour une désinfection sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRéfrigération efficace :\u003c\/strong\u003e Utilise un réfrigérant R-290 respectueux de l'environnement et un puissant compresseur de 1,25 CV monté en bas pour une efficacité de refroidissement optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend un panneau de commande interactif intuitif avec un port USB pour un transfert de données et une programmation de cycle faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception de porte intelligente :\u003c\/strong\u003e Une porte pleine à fermeture automatique comprend une fonction de maintien en position ouverte pratique pour un chargement et un déchargement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Infrico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225266221338,"sku":"INO-IBC-ABT5 1C","price":26840.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/auwtmlayhgp5nugcasnj.png?v=1778889819","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/infrico_ibc-abt51c","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}