{"product_id":"hyperion3-4-quart-tapered-aluminum-sauce-pan-h3-tsp4","title":"Hyperion3™ H3-TSP4 Casserole, 3,8 L, 22,5 cm de diamètre, aluminium","description":"\u003cp\u003eLa casserole conique en aluminium de 4 litres Hyperion3 est conçue pour une cuisson constante et efficace dans les cuisines animées où le contrôle et la chaleur uniforme sont importants. Conçue avec un profil conique et une capacité de 4 litres, elle prend en charge la préparation quotidienne des sauces, des soupes, des réductions et des tâches de mijotage, tout en permettant un mélange et un fouettage fluides et contrôlés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa construction en aluminium 3003 favorise une distribution rapide et uniforme de la chaleur pour aider à réduire les points chauds et à soutenir des résultats reproductibles. L'intérieur conique aide les ingrédients à se déplacer proprement lorsque vous fouettez, ce qui facilite l'atteinte des parois et minimise l'accumulation dans les coins – utile pour les sauces émulsifiées, les liquides épaissis et l'ébullition en petites quantités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une manipulation en toute sécurité, la poignée chromée solidement rivetée est conçue pour offrir une prise stable pendant le versement, le transfert et le service. Que vous travailliez en ligne ou que vous équipiez une cuisine domestique pour une cuisine sérieuse, la casserole conique en aluminium de 4 litres Hyperion3 offre un équilibre pratique entre capacité, maniabilité et durabilité pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvantages Clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille polyvalente de 4 litres :\u003c\/strong\u003e Convient pour les sauces, les soupes, les céréales et le réchauffage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme conique :\u003c\/strong\u003e Favorise un fouettage et un mélange efficaces, en particulier pour les réductions et les sauces délicates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéponse thermique de l'aluminium :\u003c\/strong\u003e Favorise un chauffage rapide et uniforme pour un meilleur contrôle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation axée sur le confort :\u003c\/strong\u003e Poignée rivetée et chromée pour une maniabilité stable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Aide à répondre aux attentes courantes des cuisines commerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un bon choix pour le travail des sauces ?\u003c\/strong\u003e Oui, sa conception conique et son chauffage réactif le rendent bien adapté aux tâches de fouettage et de réduction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles tâches de cuisson est-il le mieux adapté ?\u003c\/strong\u003e C'est une excellente option polyvalente pour mijoter, bouillir, réchauffer et produire de petites à moyennes quantités de soupes et de sauces, y compris avec les flux de travail de la casserole conique en aluminium de 4 litres Hyperion3 dans les stations de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il destiné à un usage commercial ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu pour gérer des environnements de cuisine exigeants et est certifié NSF ; adaptez toujours votre utilisation aux procédures et aux exigences d'équipement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849966682394,"sku":"ACR-H3-TSP4","price":113.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/b8upesyapzyks9syucgh.png?v=1776789989","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/hyperion3-4-quart-tapered-aluminum-sauce-pan-h3-tsp4","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}