{"product_id":"hercules-14-inch-aluminum-fry-pan-with-sleeve-her-14fp-4","title":"Poêle à frire en aluminium Hercules HER-14FP\/4 de 35,5 cm de diamètre avec manchon","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle à frire en aluminium Hercules de 14 pouces avec manchon\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines très fréquentées et à forte chaleur, qui ont besoin d'une réponse rapide, d'une durabilité fiable et d'une manipulation sûre sur la cuisinière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour un usage professionnel quotidien, la construction en aluminium de cette poêle à frire permet une chauffe rapide et uniforme pour saisir, faire sauter, frire peu profondément et finir les sauces. Une surface de cuisson lisse et polie facilite le démoulage des aliments et un nettoyage plus rapide, particulièrement utile lorsque vous devez enchaîner les commandes rapidement ou alterner entre protéines et légumes. Le manchon en silicone inclus ajoute une couche pratique de sécurité et de confort, vous offrant une prise plus sûre pendant le service et réduisant le risque de brûlures accidentelles lorsque la poignée est chaude.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle fonctionne dans les cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Taille adaptée aux grandes portions, à la cuisson en lots et à une large couverture de sauté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage réactif :\u003c\/strong\u003e L'aluminium est apprécié pour sa montée en température rapide et ses performances constantes pour les tâches de cuisson courantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation prête pour le service :\u003c\/strong\u003e La poignée avec manchon améliore le contrôle lors du dressage, du brassage et des transferts de poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Un intérieur poli facilite le nettoyage entre les utilisations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous donniez de la couleur aux protéines, que vous fassiez suer des aromates ou que vous gériez des sautés à grand volume, la \u003cstrong\u003epoêle à frire en aluminium Hercules de 14 pouces avec manchon\u003c\/strong\u003e garantit des résultats constants et un flux de travail efficace. Elle convient parfaitement aux restaurants, aux services de traiteur et aux cuisines institutionnelles qui privilégient la rapidité, la répétabilité et la maniabilité en toute sécurité sur la chaîne. Choisissez la \u003cstrong\u003epoêle à frire en aluminium Hercules de 14 pouces avec manchon\u003c\/strong\u003e lorsque vous souhaitez une poêle grand format pratique pour le service quotidien et fiable pour un large éventail de techniques de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe manchon est-il amovible ?\u003c\/strong\u003e De nombreux manchons de poignée en silicone sont conçus pour être amovibles pour le nettoyage et pour s'adapter aux préférences de l'utilisateur ; suivez les pratiques de sécurité de votre cuisine et les instructions d'entretien du produit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles tâches de cuisson est-elle la mieux adaptée ?\u003c\/strong\u003e Elle est bien adaptée pour saisir, faire sauter, frire peu profondément et finir les sauces, surtout lorsque vous avez besoin d'espace pour déplacer les aliments sans les entasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment maintenir les bonnes performances des ustensiles de cuisine en aluminium ?\u003c\/strong\u003e Utilisez une chaleur appropriée, évitez les abrasifs agressifs lors du nettoyage et laissez la poêle refroidir avant de la laver pour assurer des performances à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849965699354,"sku":"ACR-HER-14FP\/4","price":179.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c2kdannsl21f8tpfji6v.png?v=1776789981","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/hercules-14-inch-aluminum-fry-pan-with-sleeve-her-14fp-4","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}