{"product_id":"henny_penny_fpem221_710_12","title":"Four mixte électrique Henny Penny FPEM 221 FlexFusion Platinum (20) plaques","description":"\u003ch2\u003eFour mixte électrique Henny Penny FPEM 221 FlexFusion Platinum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le summum de la perfection culinaire avec le four mixte à vapeur Henny Penny FPEM 221 FlexFusion Platinum. Ce modèle sur pied est conçu pour combiner diverses méthodes de cuisson en une seule unité polyvalente et efficace, parfaite pour toute cuisine professionnelle. Doté du système de contrôle intuitif Chef's Touch™ avec un écran tactile de 7 pouces, l'utilisation de ce four est aussi simple que celle d'un smartphone. Le puissant système de production de vapeur sans chaudière DynaSteam2, économe en énergie, assure un contrôle précis de l'humidité, garantissant des résultats succulents tout en économisant de l'énergie et de l'eau. Construit en acier inoxydable durable, ce four mixte est conçu pour la longévité et la performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Système Chef's Touch™ avec un écran tactile\/balayage couleur de 7 pouces, recettes AutoChef™ préprogrammées et assistance vidéo pour une utilisation sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (20) bacs GN 2\/1 ou des plaques de cuisson pleine grandeur sur un chariot de four mobile, idéal pour la cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance de cuisson supérieure :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un ventilateur auto-réversible à 5 vitesses pour une distribution uniforme de la chaleur et de ClimaSelect Plus™ pour un contrôle précis de l'humidité de 0 % à 100 % HR.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrécision et commodité :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une sonde de température interne multi-capteurs, d'un système d'évacuation de la vapeur et d'un port USB pour faciliter le transfert de données et les mises à jour de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage sans effort :\u003c\/strong\u003e Le système d'auto-nettoyage amélioré WaveClean® utilise 36 % moins d'eau, complété par un tuyau d'eau rétractable pour un rinçage rapide de l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Une porte vitrée à triple vitrage économise 28 % plus d'énergie par rapport aux systèmes ventilés, garantissant des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223809388826,"sku":"HPE-FPEM221.710.12","price":113988.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tfynkhshqbdlimojiivw.png?v=1778876082","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/henny_penny_fpem221_710_12","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}