{"product_id":"henny_penny_fpe615_921_17","title":"Henny Penny FPE615.921.17 Four mixte électrique à fumoir 6 plaques FlexFusion™","description":"\u003ch2\u003eFour mixte-fumeur FlexFusion™ Platinum FPE615.921.17 Henny Penny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine professionnelle avec le four mixte-fumeur FlexFusion™ Platinum FPE615.921.17 de Henny Penny. Cette unité électrique polyvalente combine les fonctions d'un four à convection, d'un cuiseur vapeur et d'un fumoir en un seul appareil puissant et peu encombrant. Conçu pour la précision et la facilité d'utilisation, c'est la solution parfaite pour rôtir, cuire à la vapeur, faire cuire au four et fumer une grande variété de plats avec des résultats constants et de haute qualité. Le système de contrôle intuitif Chef's Touch™ donne accès à des recettes préprogrammées et permet un contrôle simple et précis de l'ensemble du processus de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité flexible :\u003c\/strong\u003e Doté d'un rayonnage transversal pouvant accueillir jusqu'à (6) bacs de taille Flexirack ou des bacs GN 1\/1, idéal pour les opérations à volume moyen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Équipé des commandes Chef's Touch™ et des recettes préprogrammées AutoChef™, simplifiant les tâches de cuisson complexes pour tous les niveaux de compétence. Comprend un port USB pour une gestion facile des recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson de précision :\u003c\/strong\u003e Une sonde alimentaire multi-capteurs et un contrôle d'humidité réglable garantissent que les aliments sont parfaitement cuits selon vos spécifications exactes à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFumage intégré :\u003c\/strong\u003e Le boîtier SmokeInside intégré vous permet d'infuser une saveur authentique et riche de fumée de bois dans les viandes, la volaille et les légumes sans avoir besoin d'un fumoir séparé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Le système WaveClean™ et un tuyau d'eau rétractable gèrent le processus de nettoyage automatiquement, ce qui permet d'économiser un temps et une main-d'œuvre précieux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et efficace :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable robuste, il est doté d'une porte à charnière droite avec une fenêtre en verre à triple vitrage pour une excellente rétention de la chaleur et une visibilité optimale. Cette unité est également empilable avec d'autres modèles 615\/621 pour maximiser l'espace de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223814828314,"sku":"HPE-FPE615.921.17","price":42015.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sa3bybm4fydkozvfkii1.png?v=1778876096","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/henny_penny_fpe615_921_17","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}