{"product_id":"henny_penny_fpde615_615g2_001_2","title":"Henny Penny FPDE615.615G2.001.2 (12) Four mixte électrique superposé à 12 plaques","description":"\u003ch2\u003eFour mixte Henny Penny FPDE615.615G2.001.2 FlexFusion Platinum superposé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la productivité et la précision culinaire de votre cuisine avec l'unité double Henny Penny FPDE615.615G2.001.2 FlexFusion Platinum. Cette puissante configuration superposée et compacte combine deux fours mixtes électriques, doublant votre capacité de cuisson sans sacrifier un espace précieux au sol. Conçue pour les restaurants, hôtels et institutions à grand volume, cette unité offre une polyvalence exceptionnelle pour la cuisson à la vapeur, la rôtisserie, la pâtisserie et la remise en température. Le système de contrôle avancé Chef's Touch™ simplifie les processus de cuisson complexes, tandis que la fonction AutoChef™ propose des recettes préprogrammées pour des résultats homogènes en un seul geste, garantissant la perfection à chaque plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception d'unité double superposée :\u003c\/strong\u003e Comprend deux fours FPE-615 superposés verticalement pour doubler la production de cuisson sur une seule empreinte au sol.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Chaque four peut contenir six plaques Flexirack ou GN 1\/1, offrant une capacité totale de 12 plaques pour les exigences de volume élevé.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes Chef's Touch™ :\u003c\/strong\u003e Un système de contrôle intuitif à écran tactile basé sur des icônes avec des recettes préprogrammées AutoChef™ pour une cuisson simple et reproductible.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature et humidité de précision :\u003c\/strong\u003e Une sonde alimentaire multi-capteurs et un contrôle d'humidité réglable assurent des environnements de cuisson précis pour les plats délicats aux plus robustes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAutonettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Comprend le système de nettoyage automatique WaveClean™ et un tuyau d'eau rétractable pour économiser un temps et une main-d'œuvre considérables en matière d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité moderne :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un port USB pour des mises à jour faciles des recettes et compatible Wi-Fi pour une gestion et un diagnostic modernes de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et efficace :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable robuste, une porte à charnière droite avec une vitre à triple vitrage pour une efficacité thermique et un éclairage intérieur LED brillant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223809782042,"sku":"HPE-FPDE615.615G2.001.2","price":86186.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/henny_penny_fpde615_615g2_001_2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}