{"product_id":"henny_penny_fpde115_615g2_000_2","title":"Four mixte électrique superposé 16 bacs Henny Penny FPDE115.615G2.000.2","description":"\u003ch2\u003eFour mixte à convection vapeur superposé FlexFusion Platinum Henny Penny FPDE115.615G2.000.2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine professionnelle avec le four mixte à convection vapeur électrique Henny Penny FPDE115.615G2.000.2 FlexFusion Platinum. Cette \"unité en équipe\" électrique empile astucieusement un four FPE-615 à 6 plaques sur un four FPE-115 à 10 plaques, offrant une capacité totale massive de 16 plaques dans un encombrement vertical peu encombrant. Construit en acier inoxydable durable, ce four mixte de deuxième génération est conçu pour la cuisson à grand volume, offrant un contrôle précis de la cuisson à la vapeur, de la rôtisserie, de la pâtisserie et du réchauffage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de cette centrale se trouve le système de contrôle intuitif Chef's Touch™, doté de recettes préprogrammées AutoChef™ pour une cuisson en une touche et une consistance garantie à chaque service. La sonde de température alimentaire à capteurs multiples garantit que les plats sont cuits à la perfection à chaque fois. Grâce à l'humidité réglable et au système avancé d'évacuation de la vapeur, vous avez un contrôle total sur l'environnement de cuisson pour des résultats impeccables. L'entretien est simplifié grâce au système de nettoyage automatique WaveClean™ et à un tuyau d'eau rétractable pratique, gardant votre four en parfait état avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception d'unité empilée :\u003c\/strong\u003e Combine un four à 6 plaques (supérieur) et un four à 10 plaques (inférieur) pour une capacité totale de 16 plaques pour les grilles Flexirack ou les plaques GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes Chef's Touch™ :\u003c\/strong\u003e Interface intuitive avec recettes préprogrammées AutoChef™ pour une cuisson simple et cohérente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSonde de température de précision :\u003c\/strong\u003e Sonde alimentaire à capteurs multiples garantit une température interne précise pour une cuisson parfaite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle environnemental complet :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une humidité réglable et d'un système d'évacuation de la vapeur pour des applications de cuisson polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Le système de nettoyage automatique WaveClean™ et le tuyau d'eau rétractable facilitent le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et pratique :\u003c\/strong\u003e Construction en acier inoxydable, porte vitrée à triple vitrage à charnière droite et éclairage LED lumineux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité moderne :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un port USB pour un transfert facile des recettes et compatible Wi-Fi pour une intégration future.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpécifications électriques :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur 480V \/ 3ph \/ 60hz.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henny Penny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223809716506,"sku":"HPE-FPDE115.615G2.000.2","price":97881.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/henny_penny_fpde115_615g2_000_2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}