{"product_id":"half-size-stainless-steel-steam-table-pan-cover-cst-h","title":"Couvercle de plat à vapeur en acier inoxydable demi-taille CST-H","description":"\u003cp\u003eLe couvercle de bac gastro en acier inoxydable demi-taille est une solution pratique et durable pour garder les aliments chauds protégés, présentables et prêts à être servis dans les environnements de restauration exigeants. Conçu pour s'adapter aux bacs gastro demi-taille ou aux bacs de restauration standard, ce couvercle aide à maintenir les températures de maintien et à réduire l'exposition à l'air, favorisant une meilleure texture et une meilleure fraîcheur pendant la préparation, le transport ou le service de buffet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour les cuisines très fréquentées, le couvercle solide et plat aide à retenir la chaleur et l'humidité là où c'est le plus important : à l'intérieur du bac. Cela peut signifier moins de bords secs sur les aliments conservés et des résultats plus constants tout au long d'un service. La poignée encastrée intégrée permet un accès rapide tout en conservant un profil bas, utile lorsque les bacs sont disposés côte à côte sur une ligne de service ou dans une armoire chauffante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi ce couvercle doit faire partie de votre ligne de service\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouverture uniforme :\u003c\/strong\u003e Conçu pour les bacs demi-taille standard afin de créer une configuration fiable et interchangeable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance de maintien améliorée :\u003c\/strong\u003e La construction solide aide à emprisonner la vapeur et la chaleur pour de meilleures conditions de maintien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation peu encombrante :\u003c\/strong\u003e La poignée encastrée permet un retrait plus sûr et plus facile sans ajouter de hauteur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface hygiénique :\u003c\/strong\u003e Les surfaces métalliques lisses sont généralement faciles à nettoyer et à désinfecter entre les utilisations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence de service :\u003c\/strong\u003e Utile pour les lignes de buffet, la restauration, les postes de préparation et le maintien en arrière-cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous couvriez des accompagnements sur un buffet, que vous mainteniez des protéines pour le dressage ou que vous prépariez votre mise en place, le couvercle de bac gastro en acier inoxydable demi-taille aide à rationaliser le flux de travail et à protéger les aliments. Pour les opérations qui dépendent des systèmes de bacs standard, l'ajout d'un couvercle de bac gastro en acier inoxydable demi-taille dédié peut améliorer l'organisation et réduire le désordre pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eS'adaptera-t-il à n'importe quel bac gastro demi-taille ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu pour les bacs gastro\/bacs de restauration demi-taille standard ; confirmez la compatibilité avec votre marque de bac spécifique et votre style de rebord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couvercle est-il adapté au maintien au chaud ?\u003c\/strong\u003e Oui, des couvercles comme celui-ci sont couramment utilisés pour retenir la chaleur et l'humidité pendant le maintien au chaud et le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment doit-il être nettoyé ?\u003c\/strong\u003e Suivez les procédures normales de nettoyage et de désinfection de l'acier inoxydable de votre cuisine ; évitez les outils agressifs qui pourraient rayer la surface.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849991160090,"sku":"ACR-CST-H","price":64.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/i9qfl1xwek9zgqe7kvzf.png?v=1776790134","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/half-size-stainless-steel-steam-table-pan-cover-cst-h","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}