{"product_id":"groen_tdh-20c2t","title":"Marmite basculante à vapeur de comptoir Groen TDH-20C2T, 20 pintes, à gaz","description":"\u003ch2\u003eMarmite à vapeur basculante à gaz de comptoir Groen TDH-20C2T de 20 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le Groen TDH-20C2T, une marmite à vapeur basculante à double enveloppe de 20 pintes alimentée au gaz et conçue pour être posée sur un comptoir. Conçue pour la précision et la durabilité, cette unité est parfaite pour mijoter des soupes, des sauces et des ragoûts avec une chaleur constante et uniforme. La source de vapeur autonome, chauffée par un puissant brûleur à gaz de 31 000 BTU, élimine le besoin d'une source de vapeur distante, ce qui rend l'installation flexible. Les commandes avancées Cook2Temp™ (C2T), avec une sonde de température à cœur, permettent des réglages de cuisson automatiques et manuels, garantissant que vos recettes sont cuites à la perfection à chaque fois. Fabriquée en acier inoxydable 304 durable avec une finition polie, cette marmite est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La double enveloppe de 2\/3 assure un chauffage rapide et uniforme, évitant le roussissement et offrant des résultats de cuisson supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e capacité de 20 pintes (5 gallons), idéale pour la cuisson en petites et moyennes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage :\u003c\/strong\u003e source de vapeur autonome chauffée au gaz avec un débit de 31 000 BTU\/heure pour des performances puissantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de précision :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes électroniques Cook2Temp™ de classification IPX6 avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température et des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable de type 304 pour une longue durée de vie et une désinfection facile, conforme aux normes NSF.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un mécanisme de basculement manuel avec une poignée réversible sur le terrain pour un versement facile et contrôlé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié sécurité :\u003c\/strong\u003e Estampillé ASME et certifié CSA, doté de systèmes de sécurité tels qu'un coupe-circuit d'inclinaison et une soupape de décharge de pression.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222375690522,"sku":"GRO-TDH-20C2T","price":37916.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_tdh-20c2t","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}